導語：如何才能寫好一篇戶外婚禮流程，這就需要搜集整理更多的資料和文獻，歡迎閱讀由公文云整理的十篇范文，供你借鑒。

篇1

2親朋好友到場后可以先自由活動，攝影師、飲品、音樂應該在這時就開始為他們服務。

3、新娘的化妝應在現(xiàn)場完成，化妝師可根據(jù)現(xiàn)場的氣氛來具體設計新娘的妝面造型。

4、婚禮可適當?shù)目s短時間，因為來賓大多時間都是站立著，而且還面臨風吹日曬。

5、婚禮、婚宴的時間控制在2小時左右為宜，席間可安排游戲等助興活動。

6、安排婚禮專用的大客車接親朋好友一同前往婚禮現(xiàn)場。

篇2

草坪婚禮策劃方案之一：婚禮主題

1、草坪婚禮主題：尊貴、時尚、浪漫、圣潔

對于選擇草坪婚禮的新人們來說，肯定是希望自己的婚禮能與眾不同，那么，和傳統(tǒng)意義上傳統(tǒng)、喜慶、古樸的婚禮來說，草坪婚禮更偏向西式的浪漫、圣潔、它將融入更多的時尚元素，使整個婚禮顯得浪漫而尊貴。

2、草坪婚禮主色：白、綠搭配色：紫色

裝飾品：紅色地毯、白色/粉色/金色緞帶、紫色紗縵、絹花鐵藝拱門等

白色象征著婚禮的純潔和神圣，是西式婚禮的不二選擇。采用局部紫色調布置更添高貴、浪漫使得氣氛中增添了獨特的夢境感，意喻二人幸福的夢想終于在這一天成為現(xiàn)實；紫色輕盈飄逸、暖意柔和、浪漫唯美，與新娘的氣質相互輝映，十分符合女士天馬行空、喜愛幻想的特質。在綠與白這2個對比鮮明的色彩中間以紫色進行調和，成為二者的過渡與點睛之筆。

草坪婚禮策劃方案之二：婚禮場地

婚禮地點的選擇很重要，在北京市內可供舉行這樣的婚禮地點不多，唯有少數(shù)幾家高檔賓館，飯店的后花園可以選擇，而郊區(qū)許多地方度假村，會議中心，休閑娛樂地,卻有價格適中，環(huán)境幽雅，交通便利的綠地。

要事先選擇提供外賣的飯店，不要忘記考慮餐具、酒杯桌椅、臺布、服務人員、冰柜、加熱設備及運輸條件，還有必要的遮陽傘、消毒水、食品保鮮膜等。

草坪婚禮策劃方案之三：會場布置

1、迎賓牌：使用長腳立式迎賓牌，綴以用珠光白色或淡綠色緞帶包扎好的長春藤和白色羽毛，制成瀑布式下垂樣式。迎賓牌用內附精美新人寫真和內容：“2012年我們結婚啦！”下附新郎、新娘名字。

2、迎賓臺：長方形桌子2張，上面鋪紅色桌布及精美臺花一個；一幅大型空白圖紙上繪有一棵沒有樹葉的大樹以及各色彩筆以代替簽到簿，由來賓在上面用彩筆簽名以繪成一棵彩色的大樹，寓意為大家的祝福?；槎Y過后包裝成畫冊以做留念。

3、在婚禮現(xiàn)場門口搭建噴繪，上面可放新人婚照，也可放新人全家人照片。

4、宴會會場鋪白色紗質地毯。在地毯兩旁用滿天星點綴成花簇，并在地攤上撒上白色花瓣。從入口處開始，間隔擺放若2-3個精美絹花拱門，形成一條通道一直延伸至中央舞臺處。

5、餐桌使用米白色桌布，坐椅也使用同米白色椅套，每個椅套背面系一朵波斯菊或紫色絹花，使用白色餐具，米白色餐巾，上面灑上白色花瓣做點綴。另外每桌擺放一份臺花，在臺花四邊擺放的客名單卡，上寫明了每一桌安排好的賓客名單?？兔麊慰ㄓ媚贪咨?/p>

6、舞臺風格。背景以紅、白、紫三色寬緞帶做布置，間隔從上方垂下，拖曳于舞臺上。其間點綴白色羽毛及彩色珠子的銀色長線，從上方垂下，或長或短，距離或寬或窄。舞臺頂端搭個架子，用常春藤纏繞，略垂下各色緞帶和羽毛珠簾舞臺四周擺放白色藝術立柱，柱頂擺放紫色花球，垂下常春藤。新人自制婚照展架背景可以立在舞臺前檐。

7、舞臺上側設置投影儀和投射屏幕，另一側擺放音響設備，由會場提供無線麥克風2-3個。并且準備準備幾首不同風格的歌曲，隨著現(xiàn)場氣氛的改變而播放不同音樂。

8、會場四個角落均擺放大花籃。

草坪婚禮策劃方案之四：服裝及化妝

1、新娘禮服以簡潔風格為宜，長裙。可露肩，可配白色手套。應準備2套禮服，在宴會中間需更換禮服。第一套禮服可以選擇西式宴會禮服，在婚禮第二套禮服可選中式旗袍。在敬酒環(huán)節(jié)可穿。

2、新娘的服裝主要以白色亮片或羽毛及紫色緞帶作為點綴，佩帶白色羽毛面具，耳環(huán)可選擇珍珠，項鏈、手環(huán)可用緞帶及羽毛制作，鞋子選擇珠光白色中高跟鞋。

3、新娘捧花使用白色羽毛及紫色緞帶扎制，呈球狀，紫色緞帶可留長，飄逸于下方。

4、新娘造型應選擇盤發(fā)或披肩直發(fā)，梳理整齊。盤發(fā)時脖子后方留出散發(fā)若干，電卷。發(fā)飾使用白色羽毛制作。在換第二套禮服時，發(fā)飾可改變。

6、妝容應以浪漫淡雅為主風格。換第二套禮服時腮紅、眼影及唇膏顏色要相應加深。

7、新郎禮服選擇奶白色，搭配珠光粉緞質細領帶，鞋子主體為白色。

8、新郎胸花選擇紫色玫瑰，搭配少許白色羽毛。白色方巾也是不錯的選擇。

草坪婚禮策劃方案之五：來賓服務

1、別忘了給觀禮嘉賓準備座位，雖然說站著觀禮在國外也是有的，不過一般國內的婚禮儀式過程較長，所以千萬不要累壞了客人。

2、在現(xiàn)場提供足夠的垃圾回收設施，以便垃圾、廢棄物、殘余食品等的及時回收，一個綠色、文明的婚禮才是完美的婚禮。

草坪婚禮策劃方案之六：婚禮流程

1、開場音樂（ISWEAR、，該曲目浪漫而唯美，如同新郎向新娘訴說著愛的誓言。滾動屏幕上出現(xiàn)新郎和新娘從相識到相遇，再從相戀到相守的各種生活照，場面溫馨感人。司儀道開場白，并代表新人感謝嘉賓

2、新郎手捧花出場至小平臺期盼新娘

3、新娘在伴娘簇擁中出場。當《婚禮進行曲》緩緩響起的時候，新娘在伴娘們的陪伴下，踩著灑滿白色花瓣的小道，幸福地穿過由滿天星圍成的幸福通道，朝著新郎走去。

4、新郎在各位來賓的祝福中給新娘獻上手捧花并親吻新娘的手以示愛。

5、花童為新人戴上由紫色康乃馨做成的花環(huán)，

6、由新人相互致答謝詞并介紹對方，新郎致答謝詞并介紹新娘，新娘致答謝詞并夸夫君。

7、證婚人監(jiān)督新人婚誓：由新郎或者新娘的領導或者紅娘作為證婚人，在全體嘉賓的面前為這對新人征婚。新人拜謝證婚人對他們的祝福。

8、拜高堂長親、合影。有司儀把雙方的父母請到臺上去，進行最傳統(tǒng)的拜高堂儀式，攝影攝像講場景及時攝下來。

9、主婚禮、互戴戒指。由一個伴娘雙手捧著戒指托，由地毯盡頭緩緩步向新人，在司儀的引導下，新人互相交換戒指，氣氛達到，交換戒指之后，新郎可以輕吻新娘了。

10、在眾人的祝福聲中，新人同開香檳并斟滿杯塔，想法全體嘉賓敬酒。

11、新人親友共舉金杯，恭賀新婚、婚禮結束，放飛事先準備的白色氫氣球。

12、婚禮結束，BBQ開始。在婚禮結束之后可以在草坪上開一個輕松的BBQ，全體嘉賓共同參與，在這個過程中，新人向每一位賓客送上自己親手準備的小禮品，比如，我們是草坪婚禮，除了平時多數(shù)采用的鮮花束以外，可以放一只憨態(tài)可掬的小羊或則妻子的屬相布藝玩具，并寫上“歡迎您的到來”這樣的貼心話。此外，還有很多小游戲讓各位嘉賓進行互動。

草坪婚禮策劃方案之七：草坪婚禮小創(chuàng)意

1、草坪婚禮之氦氣球放飛：準備至少100個白色氫氣球，在完成婚禮之后放飛氫氣球。

2、愛的箴言：把你們如何相遇的故事寫成卡片放在餐桌上，這樣你們的賓客會聚在一起細細品讀，互相交流。

3、美麗菜名：為了呼應草坪婚禮這一主題，可以把菜名換成各種美好的花花草草的名字，比如百合、玫瑰等。

草坪婚禮策劃方案之八：婚禮現(xiàn)場危機管理

1、由于選擇的場地在戶外，所以必須準備一定數(shù)量的白色帳篷并用紫色鮮花加以裝飾，一方面如果晴天，可用來遮陽，如果天氣突變下雨，則用來擋雨。

2、準備一些應急藥品以防酒宴過程中有人喝醉，或者在戶外有人不慎造成小傷。

3、環(huán)境保護千萬不能淡忘，垃圾，廢棄物，殘余食品等，一定要及時，丟進垃圾袋，舉行一個綠色、文明的婚禮。

草坪婚禮策劃方案之九：草坪婚禮注意事項

1、一般來說，真正的戶外婚禮地點都離市區(qū)較遠?；槎Y當日觀禮嘉賓可乘大客車一起前往婚禮現(xiàn)場。方便大家準時到達。

2、為防止婚禮當天天氣變化，要事先準備防風防雨的工具。如簡易防雨棚等。

3、別忘了給觀禮嘉賓準備座位。站著觀禮在外國也是有的。只是一般國人的儀式較長。因此，站著會比較累。

4、做草坪婚禮最好選擇在5月或者10月，這兩個時段陰雨天氣較少，風沙也相對較小，氣候和景色都處于最佳時期。

篇3

“我們熱忱歡迎準新人們前來瑞吉酒店，在這個無比優(yōu)雅和精致的地方，開啟他們幸福的二人世界”，三亞亞龍灣瑞吉度假酒店總經(jīng)理Anne Scott說道?！皽市氯藗兇罂煞判牡貙⒒槎Y計劃事宜交給我們極其專業(yè)、經(jīng)過嚴格培訓的活動團隊，他們將從頭到尾關照每一處細節(jié)，確保整個婚禮完美舉行。招牌式的瑞吉管家服務將確保新人及其賓客們全天候都得到最優(yōu)越的專屬服務。”

瑞吉不僅代表了歷史與尊貴，更是雅致與高尚的象征。融合古典優(yōu)雅與現(xiàn)代精致的瑞吉酒店將讓每一場婚禮成為無與倫比的非凡慶典。瑞吉專業(yè)的婚宴專家們，將一絲不茍地照顧到婚禮全程的每一處細節(jié)，為客戶量身定制專屬盛典記憶，這是瑞吉的承諾與使命。

酒店以極其精致典雅的設計風格與無與倫比的精湛服務，為這座有著“東方夏威夷”之美譽的島嶼引入了全新水準的品味。酒店選址十分便利，距離三亞鳳凰國際機場僅30分鐘路程，那里每天有幾十架航班往來于中國與世界各地。酒店所在的沙灘獨享蜿蜒800米的絕美海岸。酒店共有401間陳設精美的客房與套房，其中包括28座海邊別墅，將整座島嶼的奢華級別又推向了新的高度。

多個華美活動場地

酒店有2，000平米的室內空間可以舉辦豪華婚禮。門廳中充滿了迷人的自然光線，高挑的天花板和寬大的窗戶營造出令人心曠神怡的氛圍。華美恢宏的旋梯令人驚嘆，經(jīng)由這里進入宴會廳參加婚禮，定會給來賓留下難忘的印象。800平米的宴會廳有著巨大的落地窗，在充足的自然光線下，周圍壯美的山海景色一覽無余。戶外的中心草坪很寬闊，最多能夠容納800位賓客，這里是營造私密又溫馨氛圍的完美之選。海邊草坪又靠近游艇會，是希望在婚禮過程中體驗游艇巡游的新人們的最佳選擇，還可以及讓貴賓乘坐游艇抵達酒店。

量身定制的服務

為了確保整個流程完美順暢，經(jīng)驗十分豐富的服務專員們將同新人一起，仔細籌劃并妥善安排每一個步驟。瑞吉的員工都接受過嚴格的國際禮儀培訓，能夠應對自如地處理各種類型、各種規(guī)模的活動。從茶點到鮮花，從燈光到技術協(xié)助，再從邀請函到娛樂助興項目等等，一切都將在我們專業(yè)地服務下安排得充滿創(chuàng)意、靈活高效，盡顯優(yōu)雅魅力。

三亞亞龍灣瑞吉度假酒店

地址：中國海南三亞亞龍灣國家旅游度假區(qū)

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事實上，與昆明世園會閉幕后由其園藝博覽局接收不同，青島世園會閉幕后，園區(qū)已交給世園集團管理、運營，復制奧帆中心交由企業(yè)管理的市場化模式。轉型后的青島世界園藝博覽園，在“自然風”的基礎上，再添體驗休閑樂園和浪漫愛情天地兩大特色，致力于將景區(qū)打造成綜合性高端旅游度假目的地和聚集區(qū)，為青島“山、海、城”三大旅游“金字招牌”增添“園”這一新元素，形成海濱景區(qū)、嶗山景區(qū)、世園景區(qū)三大旅游板塊并駕齊驅的新亮點，成為青島生態(tài)文化旅游的“金花”。

開園當日，由青島世博園、共青團青島市委、青島市體育局主辦的紅牛“有能量?玩出彩?跑出色”大型戶外秀闖關活動在景區(qū)精彩上演。700余名參與者分三批先后奔赴景區(qū)內的7個彩色站，開始了在世博園的探險闖關之旅。據(jù)主辦方介紹，參與者沖關的彩色站分別位于泰國展園、廣西展園、山地園、天水大壩、主題館、科學園等，均為世博園景區(qū)最具代表性的景點。在世博園的青山綠水間，活動參與者一次次奔跑完成任務，在欣賞世博園美景的同時強健了身心，更重溫和傳承了“讓生活走進自然”的理念。

作為世園會期間最受歡迎的場館之一，植物館迎來了新的“入住者”――水母。據(jù)主辦方介紹，青島世博園將打造亞洲最大的水母館。目前，植物館海洋植物展區(qū)的海洋植物已被水母取代，已有紫紋、黑星、蛋黃、海月、野生彩色水母等數(shù)千只水母“搬”進缸體?！啊甘澜纭壳伴_放了8個缸體，4月底前剩余缸體也將開放，”植物館館長柏志靈說，“由于水母需要適應水溫、水性等，還有一些水母仍在其他地方進行適養(yǎng)。入住水母最大的群體有5000多只。分布在東海、南海和日本海的馬來沙水母，分布于北極海、北大西洋、北太平洋海域的獅鬃水母，分布于太平洋、大西洋北部和北冰洋的黑星海刺水母，分布在東太平洋海域的遠洋黃金水母等稀罕水母將逐一落戶園中?！?/p>

除了初春盛放的鮮花、精彩的場館和展園，由世博園婚慶產(chǎn)業(yè)品牌“世園婚尚”舉行的傳統(tǒng)中式婚禮秀、高端浪漫天水婚禮秀等特色婚禮秀和最新室外婚紗大片活動更為景區(qū)增添了一道道甜蜜浪漫的風景線。

盡管室外小草剛剛泛青，植物館內卻已是綠意盎然。開園當日，在熱帶雨林區(qū)舉辦的“綠野仙蹤”主題婚紗秀，實現(xiàn)了婚紗和自然完美結合。模特們身穿春夏款的各種新式婚紗，從煙霧繚繞的叢林小徑中走出，宛若林間仙子；喜慶熱鬧的傳統(tǒng)中式婚禮秀在四合院布局的北京園內舉行。整個婚禮秀按照起轎、迎轎、下轎、踏火盆、過馬鞍、拜天地、行合歡禮等一系列中式婚禮的流程進行，向人們傳遞著中國傳統(tǒng)文化的魅力；高端浪漫的天水西式婚禮秀則在天水服務中心上演，按照西式婚禮中新人入場、牧師主持、雙方宣誓等流程進行，配合天水音樂噴泉，營造了一場唯美的視覺盛宴。

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為婚禮視頻行業(yè)正名 商業(yè)視頻之路向前延伸

2008年以來，隨著大畫幅拍攝視頻的單反相機和攝像機的陸續(xù)推出，極大地影響到影視創(chuàng)作的格局，尤其是婚禮視頻行業(yè)的發(fā)展可以用突飛猛進來形容。在傳統(tǒng)概念中，上世紀90年代，婚禮視頻拍攝更多還屬于電視臺從業(yè)人員或者少數(shù)從業(yè)人員高高在上的行業(yè)，因為器材的限制，更多時候形成了這樣的概念：婚禮視頻就是流水記錄，加一些喜慶的音樂，一些花哨的特效。對于這塊領域，之前的大部分從事電影、電視、廣告片、MV、紀錄片等創(chuàng)作的人都是不屑一顧，覺得無論從創(chuàng)作水平和盈利收入都是小兒科，更主要的是覺得從事這行“沒面子”。 如今這個行業(yè)正在涌入越來越多的“80后”后、乃至“90后”的制作人，整個行業(yè)正在重新定義，打破了人們的傳統(tǒng)觀念。

向電影畫面看齊的趨向

目前的中高端婚禮視頻已經(jīng)告別了中國電視時代帶來的大景深畫面記錄的影響，向著電影，尤其是世界高水平電影的視聽語言靠攏。一方面電影的淺景深效果成了婚禮視頻中主流，畫面的色調從一開始的某些大畫幅單反視頻的鮮艷效果，也在向電影中不同風格需求的色調來拓展，創(chuàng)作風格日益多樣化。

同時因為器材小型化的發(fā)展，更多的畫面動了起來，回歸視聽的本質。傳統(tǒng)的固定機位拍攝鏡頭數(shù)量比例出現(xiàn)下降，通過斯坦尼康、滑軌、搖臂、車載穩(wěn)定器等輔助器材的配合，婚禮視頻中越來越多的運動鏡頭，大大提升了觀賞性，抓住了觀眾的視覺心理，同時這也考驗著后期剪輯師的剪輯水平，怎么調動節(jié)奏抓住眼球，許多從業(yè)人員從電影電視的創(chuàng)作中吸取和借鑒經(jīng)驗，尋求整體片子結構的解決之道。

電影拍攝中根據(jù)拍攝需求選擇不同焦段的電影鏡頭，也因為器材的突破，被用到婚禮拍攝上，利用單反相機、可換鏡頭攝像機的這一特性，越來越多的團隊使用到豐富的EF卡口、E卡口等鏡頭，豐富畫面語言，起到傳統(tǒng)攝像機達不到的畫面效果，無論是在視野上、景深上、色彩特性上都有了質的飛躍。

從業(yè)人員素質極大提升

目前從事這個行業(yè)的人員，正呈現(xiàn)年輕化的趨勢，每年都會有大量年輕人涌入這個行業(yè)。一方面得益于高校影視、攝影、新聞、廣告設計等涉及視覺傳達的專業(yè)在中國的蓬勃發(fā)展，傳統(tǒng)的國有企事業(yè)單位無法吸納如此龐大的畢業(yè)生，必然導致向民營企業(yè)和公司、個人工作室分流，很多人也愿意自己創(chuàng)業(yè)。這些受過專業(yè)訓練的學生極大地提升了從業(yè)者的素質，諸如第一個打響國內婚慶視頻品牌的湯池，就屬于專業(yè)類學生開始進入這個行業(yè)。

另一方面，屬于傳統(tǒng)電視臺和影視制作公司中的一批高水平制作人，也不滿足于固守，選擇兼職開設工作室和公司，或者是選擇離開電視臺，完全投入婚慶視頻制作領域。他們擁有成熟的高水平的前后期經(jīng)驗，把一些高端的應用技巧帶入這個行業(yè)。

同時因為大畫幅數(shù)碼單反視頻功能的加入，一些從事攝影多年的攝影師人也由攝影轉向了視頻創(chuàng)作。相比于傳統(tǒng)的攝像師，這批人對于構圖和用光有著更加敏銳的把握，對于畫面的顏色重視不亞于電影工作者，超越了傳統(tǒng)的普通攝像師，所以大大提升了婚戀視頻畫面的藝術性。

婚戀視頻消費的蓬勃增長

目前之所以如此多人進入視頻婚戀行業(yè)，與整個經(jīng)濟和科技發(fā)展的大環(huán)境密不可分。隨著中國加入世界貿(mào)易組織，改革開放多年的積累，中國經(jīng)濟在這十年來迎來了前所未有的快速增長，一部分人先富了起來?；ヂ?lián)網(wǎng)的發(fā)展，尤其是進入移動互聯(lián)網(wǎng)時代，諸如手機、平板電腦等觀看視頻的終端越來越豐富，解決了很多觀看視頻不便的技術瓶頸。龐大的消費需求迎合了數(shù)碼時代、汽車時代的發(fā)展，加上中國進入“80后”結婚生子高峰期，種種因素促成了婚戀視頻的龐大需求。

這批消費者從小接受電影、電視、錄像、DVD、互聯(lián)網(wǎng)視頻的熏陶，在日劇、韓劇、美劇以及Discovery、國家地理、NHK等諸多紀錄片的陪伴下成長，積累了過去只有在傳統(tǒng)影視院校才能積累的觀影經(jīng)驗，他們對于視頻的創(chuàng)意和畫質都有相當高的要求。尤其新一代城市年輕人大量受過良好的高等教育，一線城市更有聚集相當多從海外留學歸國的年輕人，他們從事著金融、管理、房產(chǎn)、IT等諸多高收入行業(yè)，屬于企業(yè)的中高層和家族企業(yè)的管理者，他們具備相當強的消費實力，求新、求變、求個性是他們的共同點。

從單兵到團體化運作

婚禮視頻行業(yè)做強做大，離不開團隊的建設和配合，尤其是過去一個攝像師，自拍自剪的時代已經(jīng)不適應高水平的制作需求，前期拍攝對于參與拍攝的幾個攝像師來說提出更高要求，除了單兵的畫面技能，怎么協(xié)調機位，協(xié)同拍攝畫面，都需要團隊領導者進行分配和對人員影視攝制能力的訓練。

同時一個成熟的成功團隊，離不開后期剪輯人員、音樂人員、市場宣傳和營銷人員、管理人員、行政財務人員，當然對于剛起步的團隊，很多是一人身兼數(shù)職，但是運營一個團隊的各項職能還是必不可少的。

如果仍然是單兵作戰(zhàn)的話，很難保證持久性，只能是受雇于一些婚慶公司、婚慶視頻工作室團隊和一些大的影視公司。整個行業(yè)靠兼職人員，以及零散性組合只能是應急的需要，不利于行業(yè)的整體性提升和發(fā)展，婚禮視頻行業(yè)的從業(yè)者已經(jīng)意識到這個問題。2012年度，一些新組建的工作室開始面臨運營團隊的一些實際問題，互相切磋這方面問題，也成了他們關注的重中之重。

未來的分化

婚禮視頻行業(yè)雖然充滿著競爭，但是也意味著商機和美好的未來，有相當一部分婚禮視頻的從業(yè)者非常踏實，也非常熱愛這個行業(yè)，把這個作為自己未來的發(fā)展事業(yè)。同時他們也不滿足于視頻拍攝這一項領域，對于其中有經(jīng)營頭腦的一部分從業(yè)者，他們會開拓周邊的婚禮攝影、婚禮策劃、婚禮全流程服務等。但是大部分從業(yè)者還是立足于視頻這一行當，以此為立足點，這也是區(qū)別于從傳統(tǒng)婚慶策劃主持進入婚禮行業(yè)同行的重要不同點。

雖然目前主流的婚禮視頻機構，大部分還是以婚禮視頻的制作為主，但是其中一些團隊也涉及到婚禮現(xiàn)場的EFP的制作，成為對外業(yè)務的一項重要組成，相信在未來也會成為一些工作室的重要發(fā)展項目。因為這一項目，涉及到多種流程，需要有相當導播切換經(jīng)驗的專門性人才，而且這項業(yè)務相對高端，目前在普通老百姓婚禮上需求量不高，但是也是未來可以讓人無限遐想的重要拓展領域。

2012年度我們可以看到，業(yè)內的一些高端團隊諸如24格婚禮電影工作室、北京唯一兄弟婚禮電影工作室等都陸續(xù)開辦了婚禮制作相關的培訓班，不僅成為團隊的一個盈利項目，同時在把他們的制作管理經(jīng)驗傳授給更多同行后，提升了各地新進婚禮視頻從業(yè)人員的素質，也擴大了自身工作室的影響力和號召力，掌握了更多人脈資源。相信只有行業(yè)的水平得以整體提升，并且不斷的開拓創(chuàng)新，才能推動行業(yè)的發(fā)展，每一個從業(yè)人員才能真正受益。

索尼杯婚慶視頻大賽對于業(yè)內的意義

舉辦了三屆的索尼杯婚慶視頻大賽，將在2013年走入第四個年頭。大賽的設立，雖然以征片評比為形式，但是主旨并不是要設立座次排名。因為市場和客戶才是婚禮視頻真正的檢驗人員，索尼杯是充分適應了婚慶視頻行業(yè)發(fā)展，而為廣大婚慶視頻制作人搭建的展示才華，分享經(jīng)驗和交流的平臺。作為主辦方的索尼中國專業(yè)系統(tǒng)集團和承辦方的《大眾DV》雜志，作為和婚禮視頻行業(yè)密切相關的第三方，見證了近年來整個行業(yè)的迅猛發(fā)展，也一直在密切關注和融入這個領域，希望提供為制作人提供更加優(yōu)質的技術服務和資訊報道。

這里分享在中國首屆婚禮攝像師峰會上教父級婚攝團隊菲律賓的Mayad Studios的理念：“我們和這個行業(yè)其他的團隊同樣重要，我們將學到的經(jīng)驗與大家一同分享（We are as important as the rest of the vendors in the industry.We collaborate we share what we learn）”。他們也參與類似美國的婚慶影像比賽，在他們看來名次并不重要，他們在菲律賓當?shù)匾卜e極扶持新進團隊，促進整個行業(yè)的提升，同時自身在行業(yè)里一直保持領先水平。

對于參加索尼杯婚慶視頻婚慶大賽的朋友來說，很多也是抱著學習交流的目的，把自己一年中優(yōu)秀的作品拿來來分享展示，可以利用索尼杯下設的技術交流會與業(yè)內人士互相切磋交流。不僅欣賞和了解到上年度中國婚慶視頻行業(yè)的發(fā)展趨勢和總體水平，同時能夠與時俱進地學習并到最新的影像技術和發(fā)展動態(tài)。

結語

中國商業(yè)視頻行業(yè)，尤其是針對個人消費類視頻需求呈現(xiàn)快速發(fā)展態(tài)勢，作為個人消費類視頻中重要組成的婚慶視頻行業(yè)成為非常重要的一支力量和突破口。隨著多年的沉淀和積累，加之近年來整個中國經(jīng)濟和世界的影響以及網(wǎng)絡技術的加速發(fā)展，婚慶視頻行業(yè)作為個人視頻服務消費首先在市場上打響也是必然，相信未來會有更多的商業(yè)個人視頻項目種類滿足市場的需求，廣大的影像制作人未來之路大有可為。

紀錄創(chuàng)作型

影像本身就離不開記錄兩個字，過去提到婚禮視頻，人們的印象就是整個婚禮儀式流程的影像記錄，目前從征集到的片子來看這種情況已經(jīng)越來越少。從“記錄”轉向了“紀錄”，也就是紀錄片的理念和創(chuàng)作影響到了婚慶視頻創(chuàng)作，必須轉向“創(chuàng)造性地處理”。同時器材設備的發(fā)展，大畫幅感光元器件的單反相機和攝像機的出現(xiàn)，以及可更換各種焦段鏡頭的特性，讓制作人可以更好地進行“創(chuàng)造”。

目前婚慶工作室創(chuàng)作提供給客戶的一般是一個MV和一個時間較長的紀錄創(chuàng)作式的流程片――把當天婚禮流程的各個階段都記錄下來以后，按照一定的時空結構進行剪輯，各個環(huán)節(jié)根據(jù)需要配上不同的音樂。

代表作：

影畫堂《古香新韻》 （第三屆索尼杯婚慶視頻大賽最佳記錄獎）

時尚MV型

大賽組委會收到的作品中，婚戀MV作品占據(jù)相當大的比例份額，這也是目前婚慶視頻中的主流形式。通常在一個幾分鐘內的作品中，制作者會用到一首或者幾首歌曲和音樂，來表達渲染整個MV的情感。年輕人也非常喜歡這種作品類型，因為一般來說MV畫面都是動感十足，讓人們感受到年輕人的青春和活力，大量的運動鏡頭也讓人情不自禁地喜歡。加之目前電影感淺景深的畫面趨向，畫面效果超過了傳統(tǒng)攝像機時代，接近電影的畫面效果，讓MV這種形式成為婚慶視頻中的主流形式之一。

婚前型MV

此類MV通常拍攝于舉辦婚禮前的日子，很多新人拍攝的目的是想放在儀式開始前暖場，或者作為儀式中一個引入環(huán)節(jié)，甚至環(huán)節(jié)。這類視頻成為目前新人婚禮中必不可少的組成部分。

在此類MV中，新人們大多變換不同的時間和空間，選擇不同的具有代表性的場景，著裝大部分時候以休閑裝為主，顯得清新自然。新人們也相對來說更容易放松心情，呈現(xiàn)原來的性格特點，不會顯得矯柔造作。當然新娘的婚紗裝，有時候也在這類片中出現(xiàn)，具體應用是否恰當?shù)媒Y合具體影片的整體風格來評判，不能一概而論。

蜜月游型MV

如今的新人們出游已經(jīng)成了相當方便的事情，這里的蜜月游很多時候是在婚前，新人們一方面可以去度假，同時還可以拍攝下優(yōu)美的攝影作品，以及動感的視頻MV。這類作品，目前很多新人會選擇去海南等海濱城市，那里一年四季氣候宜人，同時有著中國境內高品質的沙灘，想達到的畫面效果也容易呈現(xiàn)出來。另外以北京、上海、廣州等城市為代表，許多新人選擇走出國門，選擇東南亞、歐洲等旅游勝地度假。2012年一些具備資源、有相當流程執(zhí)行能力的工作室團隊已經(jīng)加入這個盈利項目，組織新人去海外拍攝MV。異域風情、新人們度假時放松的狀態(tài)，都得以在婚禮影像制作人的作品中完美亮相。這也是未來一個重要的影像作品形式。

代表作：

菲昵印象劉磊《Love in the sea》

（第三屆索尼杯婚慶視頻大賽最佳上鏡新人獎）

婚紗型MV

婚紗照已經(jīng)成為了新人結婚必須消費的一個“標準配置”，當新娘穿上婚紗，或者在戶外以及影棚里穿著情侶裝，按照攝影師的調動，拍攝照片的時候。其實完全可以利用起來，拍攝下視頻，讓新人們多一份甜美溫馨的回憶，那些場景也非常的豐富，畫面也會相當精彩。同時婚紗MV類似于婚紗照，不像選擇結婚日子有更多的時間選擇要求，拓展了各家工作室的經(jīng)營項目，減少了團隊受結婚淡旺季的影響。

代表作：

影畫堂《動感婚紗剪輯》

獨白型MV

這種類型的視頻，通常采用一對新人娓娓道來的話語作為音頻的重要組成部分，強調內心深處的感覺，不以敘述故事為主要目的，更側重于情感寫意方面的表達。配合符合這種意境的音樂和畫面，給人以情感上的觸動。一般不會貫穿全片使用，會融合其他表現(xiàn)手法一起來構成整個MV。

代表作：

Action100《I love Saipan》

婚禮儀式型MV

這種類型目前是婚慶MV的主流，因為一些預算有限的新人，并不會選擇拍攝婚前型MV。另外對于很多高端豪華型婚禮，整個一天的流程來說，可拍的視覺素材是非常豐富的，足以支撐一部非常優(yōu)秀的MV作品，也是最受新人重視的MV類型。

代表作：

重慶西蔓影視《愛在燈火闌珊時》

（第三屆索尼杯婚慶視頻大賽二等獎）

婚前和婚禮儀式綜合型MV

此類MV主要還是以婚禮當天各個環(huán)節(jié)，圍繞反映婚禮主題的人、事、物展現(xiàn)，同時會進一步采用婚前、蜜月游、或者婚紗MV中的素材畫面，讓場景、時空變化更加豐富，彌補了婚禮當天儀式相對不出彩造成的不足。尤其針對小型婚禮，非酒店豪華型婚禮，以上三種類型MV或者這種綜合MV型MV，更值得推薦，被新人們所親睞。

代表作：

松果影像《松果BALI》

（第三屆索尼杯婚慶視頻大賽一等獎）

故事電影型

新人的親朋好友們最希望看到的視頻，可能就是新人怎樣相識，到相知、牽手的愛情故事，每個新人自己也希望通過影像保留交往中的點滴故事。生活中的起起伏伏，分分合合是不可避免的，并不是一帆風順的。而故事型婚慶視頻就滿足了人類好奇心和愛聽故事的需求，同時挖掘到生活中的矛盾和解決矛盾的過程，更加有看點，最終大結局走向婚禮，好萊塢經(jīng)典片的結局，就成了故事型的經(jīng)典結構。

動畫型

通過新人們從小到大的成長照片，融合逐格動畫、泥塑動畫、flash、3D動畫等多種動畫手法，全面展現(xiàn)兩個人的成長過程和牽手經(jīng)歷，新鮮有趣，對于制作人員的創(chuàng)意和動畫技能要求很高。

代表作：

Action100《阿強&熹熹成長故事》

故事MV型

這類影片基本影片中不出現(xiàn)，或者出現(xiàn)幾句關鍵性的人物對話，通過事件中人物的表情、肢體動作，觀眾可以清晰地了解到兩人的情感故事，渲染情感更加濃厚，屬于MV中的一個變種。適合一些認為表演自己故事時會不自然的新人們，當然并不是絕對，還得看制作人對于新人故事的把握，只要是能表現(xiàn)新人的就是最好的表達形式。

代表作：

卡摩曼影像徐鵬《陌生戀人》

（第三屆索尼杯婚慶視頻大賽入圍獎）

敘述再現(xiàn)型

如果拍攝一個純微電影，表現(xiàn)一個故事涉及到要安排很多場景，以及需要通過一些動作和對話來進行過渡，觀眾才可能看得明白。敘述再現(xiàn)型是視頻制作者，通過采訪或者稿件的撰寫，讓新人來用自己的聲音或者另外的旁白者講述他們的故事，更加地親切和自然，同時也解決了一些場景過渡上的問題。對于成本有限的新人來說，這樣可以大大節(jié)省拍攝需要支出的費用，而制作團隊也可以在新人中多推廣這種相對性價比較高的類型。

代表作：濃情瑪奇朵婚禮視頻機構《命中注定》

微電影型

這更接近于我們看到的微電影，新人們再次出演生活中的自己，把過去發(fā)生在兩個人身上的故事還原出來，通過影像紀念難以忘懷的情感歷程。而且故事的起伏，通過活生生的再次表演，更加打動觀眾的心靈，也不由自主會為新人的美好未來升起深深的祝福之情。

當然現(xiàn)在還有一種趨向，就是完全脫離兩個人的真實故事，新人只是參演一個和自己毫無關系的劇本故事，諸如穿越劇、古裝劇、警匪劇等非常豐富，展現(xiàn)了新人們的多樣才華，也讓觀者忍俊不禁。

介于兩者之間的，就是新人的真實故事和根據(jù)需要虛擬的情節(jié)相結合的微電影，這也是為了讓整個影片更加好看，更加突出情感的需要，也是一種較常見的類型。

同時我們還看到，也有為了紀念自己父母年輕時候的愛情故事，由新人自己扮演自己的父母輩的故事，讓人耳目一新的一種形態(tài)樣式。

代表作：

青島創(chuàng)意公園電影工作室張萬里《動心》

（第三屆索尼杯婚慶視頻大賽入圍獎）

綜合型

這種可以融合以上幾種故事型的樣式，既有穿插新人敘述再現(xiàn)，也有需要新人親自演出，重新演繹發(fā)生過的戀愛經(jīng)歷，有的讓人為之動容，有的讓人感到富有喜感，充滿了生活中的幽默。

代表作：

烏魯木齊陳瑞金《相信?愛》

新聞訪談式

新人們的故事和想法，有時候局限在兩個人心中，如果挖掘出來，并讓這些擦出火花，借鑒成熟的電視節(jié)目樣式也是一種可以采用的方式。在這種類型里，可以是新人坐在一起，一同回答和回憶有關兩個人的親密話題。也可以拍攝到新朋好友對他們的印象或者祝福，穿插用在其他類型的婚禮視頻中。隨著各類相親欄目的火爆，結合多種表現(xiàn)形式，相信這種表現(xiàn)形態(tài)也有更多的發(fā)展可能。

代表作：

北京斑斑馬婚禮電影《北京十二中訪談愛情故事》

從當日快剪輯型到現(xiàn)場制作型

當日快剪型主要適合南方地區(qū)，因為其接親環(huán)節(jié)主要是在上午完成，而正式的婚禮儀式安排在晚上，對于想在婚宴上向來賓展示當天接親等流程的新人們來說，白天拍攝制作，晚上播出一個類似MV的精剪片，成為一個不錯的選擇方案。對于一些工作室團隊來說不僅可以開拓一個盈利項目，這種當日快剪也非?？简炓粋€團隊的能力，也是實力的一種展現(xiàn)。

同時在婚禮現(xiàn)場，根據(jù)需要，有的新人會讓視頻人員安排現(xiàn)場導播切換，讓更多的來賓看清楚整個儀式的過程，這是一種常見的形式。隨著目前移動互聯(lián)網(wǎng)技術成熟和移動終端的普及，有的新人會根據(jù)自身的經(jīng)濟實力，產(chǎn)生對多媒體移動直播婚禮的消費需求，成為婚禮現(xiàn)場制作未來的一個發(fā)展方向。

代表作：

北京電影魔方工作室《婚禮快速剪輯片》

3D立體型

第三屆索尼杯婚禮視頻大賽已經(jīng)征集到一定數(shù)量的3D婚禮作品，作品類型也是涉及到MV類和劇情類，可以看到市場上存在對于3D婚慶視頻的消費需求。有志于開拓新業(yè)務的制作團隊已經(jīng)注意到了這一趨向，走在同行的前列，勇于開拓這塊市場。雖然目前實現(xiàn)3D拍攝已經(jīng)不是問題，但是3D能否在婚慶視頻制作領域得到廣泛認可還受到多方面條件的制約，比如收看終端，內容上能否精彩，制作成本等等。

在這個日益多元化的市場，隨著3D影視作品的不斷涌現(xiàn)，想嘗試3D的新人數(shù)量也會逐漸增多，3D婚慶視頻的發(fā)展有待未來幾年的進一步觀察。

代表作：

蔡軍《我的中式婚禮》（3D）

篇6

01

“BOLIN新文化”團隊介紹

“BOLIN新文化”創(chuàng)辦于2007年，由狂戀影像、熱愛生活、有多年電視臺經(jīng)驗的創(chuàng)始人沈博和王琳創(chuàng)辦。期間沈博和王琳的多部原創(chuàng)影像作品屢次在各種影像大賽中脫穎而出，并被中央電視臺、北京電視臺選中播出。從創(chuàng)辦至今，“BOLIN新文化”的影像風格一直都是獨特的、不斷創(chuàng)新的!他們拒絕平庸、不做單純的模仿、不一味的跟風?！癇OUN新文化”的婚戀影像作品理念是：量身定制!每個人都有自己的獨特性、每對新人都有動人的愛情、每部作品都是一次全新的創(chuàng)作!從前期的溝通了解，到拍攝時的風格手法；從音樂的精挑細選，到影片的設計制作等等，這一切的“自找麻煩”，都只為打造出專屬客戶的獨特影片!而不是時下這樣那樣的模式化影片?！癇OLIN新文化”現(xiàn)在前后期主要成員加起來共十人。主要成員除了創(chuàng)始人沈博和王琳外，還有5名前期攝影攝像人員及3名后期制作人員，都有豐富的相關工作經(jīng)驗。

特別推薦“BOLIN新文化”團隊拍攝婚禮的最佳配備；三個佳能5D mark Ⅱ游機拍攝(斯坦尼康+滑軌+獨腳架+錄音設備)，一個固定機位，一個搖臂，兩個攝影。后期制作采用的是Avid和蘋果Final Cut Pro等高端專業(yè)軟件，制作婚禮當天全流程記錄影片的同時，剪輯一個婚禮現(xiàn)場的MV花絮集錦影片，滿足客戶多元化的需求。

02

初涉行　顯優(yōu)勢

當我們問到當初BOLIN為何會選擇婚禮視頻拍攝這個行業(yè)的時候，沈博和王琳都會心一笑說道：“其實是這個行業(yè)后來選擇了我們。哈哈!成立工作室初衷是想做公司、企業(yè)的影像服務，但后來發(fā)現(xiàn)大部分公司想要的片子都比較傳統(tǒng)，無法讓我們盡情的發(fā)揮，只能按照規(guī)定好的傳統(tǒng)模式來完成。而且剛成立的時候，能接到的公司、企業(yè)單子也不算多?！敝饾u進入采訪狀態(tài)的沈博和王琳開始和我們聊起了當初的很多想法?！斑M入婚禮影像行業(yè)也是偶然。第一次拍婚禮是06年給一個朋友幫忙，當時是用標清機器。我們也不了解這個行業(yè)內婚禮視頻的路子，只是按我們自己的想法去攝制了一個不像當時婚慶行業(yè)視頻的作品，有點兒類似原創(chuàng)作品。沒想到反響特別好，朋友覺得很有新意，他們沒想到婚禮片子還能做成這樣!不但新人喜歡，他們的朋友也特別喜歡，所以就又有陸續(xù)找我們拍婚禮的朋友。慢慢的，喜歡我們作品和認識我們的人就越來越多了口隨著找我們攝制婚禮的新人越來越多，我們發(fā)現(xiàn)在婚禮影片的拍攝制作上，可以隨心所欲的發(fā)揮我們的創(chuàng)意想法，而且結婚本身就是一件讓人快樂激動的事兒，只要你有創(chuàng)意，在這個行業(yè)就不怕沒有發(fā)揮的空間!”透過沈博和王琳的眼神，我們看到的是一份自信和希望。

03

定位準　能力強

對于一個成功的團隊來說，回想起剛起步的階段都是充滿了艱辛和快樂的，BOLIN當然也不例外。“剛起步的時候，生怕把新人結婚當天的相關環(huán)節(jié)漏拍一點一滴，所以主要還是以記錄的形式多拍，不敢更多的去創(chuàng)意拍攝。當時我們比婚慶傳統(tǒng)視頻拍攝的素材量要多兩三倍，但正因為拍攝的內容豐富，后期制作起來才能有更大的創(chuàng)意發(fā)揮空間。那會兒我們做片子就沒走婚慶視頻的套路，而是把婚禮片子當成原創(chuàng)作品制作。想創(chuàng)意思路、找適合當時氣氛的音樂、一幀一幀的剪輯畫面及聲音、雙機位頻繁對切等。所以我們的制作周期比較長，不過新人都能理解，尤其看到成片后就更理解了。剛開始定位就希望可以做與眾不同的中高端婚戀視頻，我們相信自己有能力可以做出獨特的婚禮視頻，而且我們有很好的互動性，跟新人一起融入到婚禮的快樂中去。在我們和新人的交談說笑中就已經(jīng)開始抓拍了，所以我們的片子表現(xiàn)的都很真實生動。我們可以適應各種風格的拍攝和制作，也特別愿意嘗試更多新的創(chuàng)意，喜歡多樣化!我們的作品不走模式化、風格復制或者流水線。我們很享受每次作品的全新創(chuàng)意的過程，可以說我們的每部作品都不重樣兒，都是為新人量身定制獨一無二的作品。因為每個作品我們都希望有新的靈感和創(chuàng)意進發(fā)，所以自然我們的產(chǎn)品每次都會不斷的創(chuàng)新和提升，這樣我們才能不斷的進步，做出真正值得新人珍藏的好作品出來?！?/p>

04

何為婚禮優(yōu)秀影片

真正拍好場婚禮，需要前期與新人溝通策劃，以及團隊成員之間的默契配合。隨著團隊的壯大，BOLIN在拍攝前期都會和團隊前期拍攝成員溝通分配站位、角度、構圖、機位等。沈博和王琳也毫不吝嗇的給我們介紹起他們團隊的制作經(jīng)驗。“團隊經(jīng)過長期的配合，大家都非常默契，一個眼神、一個手勢，就能馬上理解對方的意思。還有平時要多拍，多練習，多學習。每次拍完大家都要一起看素材，一起討論，找出更好的方法，一場一場的積累實踐經(jīng)驗。BOLIN的理念是為新人打造專屬于他們自己獨一無二的婚禮影片，所以還是客戶直接面對新人的居多。但是如果遇到婚慶行業(yè)當中一些有創(chuàng)意的策劃師、花藝師、場布等人員起合作，攝制出更加獨特完美的影片，這也是BOLIN追求的方向?！倍鴮τ谀壳皣鴥然閼c視頻行業(yè)的發(fā)展，BOLIN也有自己的觀點。“中國婚禮影像行業(yè)早期發(fā)展停滯了很多年，但現(xiàn)在這個行業(yè)正處于蓬勃發(fā)展的階段，尤其在2010年感覺特別明顯。隨著單反相機等大畫幅拍攝設備的出現(xiàn)，已經(jīng)有不少圖片攝影師都加入到了婚禮視頻拍攝的行業(yè)中了。我們期望婚禮視頻拍攝行業(yè)能發(fā)展的像婚紗攝影行業(yè)樣成熟，并呈現(xiàn)出風格多樣化發(fā)展，而不是時跟風都去模仿哪種流行的風格?！?/p>

05

對行業(yè)新技術的看法

“用最好的創(chuàng)意，使用最棒的設備，享受最完美的作品?！边@是BOLIN文化隊視頻行業(yè)技術發(fā)展的理解。采訪過程中我們問及到高清、EFP、大畫幅設備、虛擬摳像等技術都逐漸進入婚禮視頻行業(yè)，BOLIN對于這些新技術的看法時，他們的回答具有一定的行業(yè)代表性：“我們覺得一種新技術進入這個行業(yè)，一定有它的道理和存在的價值。如高清、大畫幅等設備的出現(xiàn)當然會給婚禮視頻行業(yè)帶來利潤的增長，關鍵是要找準自己產(chǎn)品的客戶定位?！?/p>

篇7

全高清3片1/3英寸成像器新啟程

PMW-EX260機身設計以及功能和PMW-EX280很相近。所不同的是PMW-EX260采用的是最新研發(fā)的1/3英寸成像器件。它是一款精巧緊湊型攝錄一體機，搭載全新的三片式1/3英寸全高清Exmor CMOS成像器。該成像器件是索尼前沿成像器技術的結晶，具備十分優(yōu)秀的性能，例如靈敏度高達F10，信噪比達到54dB，水平分辨率達到1000電視線以上，這樣的設計達到了廣播級的設計指標，并且以更輕便的手持全高清攝錄一體機的姿態(tài)出現(xiàn)在咱們的眼前。便于諸多廣播電視臺新聞采訪、紀錄片制作的朋友們使用，也是廣播電視臺和影視工作室的朋友的理想選擇。

PMW-EX260搭載了最新開發(fā)的三片式1/3英寸全高清ExmorTM CMOS成像器，每片成像器都具有1920x1080全高清有效像素。這樣的設計給我們帶來的是全高清點對點的分辨率、高靈敏度、低哚波和寬動態(tài)范圍等諸多優(yōu)異性能。相比傳統(tǒng)全高清感光元件機器，這次PMW-EX260的全新設計，在成像上會有更高的指標，這些指標對于專業(yè)用戶來說至關重要，比如說本機具有MPEG HD422 50M編碼器更方便我們在后期進修調色、摳圖等制作。

更加實用的20倍廣角變焦頭

PMW-EX260的鏡頭是索尼鏡頭技術的代表作，它跟同一時間的EX系列同門師兄PMW-EX280最大的不同的是，它的焦段是28.8-576mm（35mm轉換下），是一款20倍的變焦廣角鏡頭。變焦環(huán)、聚焦環(huán)、光圈環(huán)三環(huán)獨立設計，可以在機身調節(jié)至全手動功能方便我們創(chuàng)作畫面，而且機身帶有一鍵自動功能切換，可以迅速抓到需求的紀實畫面。

PMW-EX260具有SteadyShot光學穩(wěn)定性能，在我們的拍攝測試中，讓我們深刻感覺到索尼的SteadyShot光學防抖功能帶來的強大實用性。在我們在做新聞抓拍，紀錄片拍攝、婚禮記錄、MV等拍攝中防抖功能顯得尤為重要，在我們手持拍攝中，將鏡頭推至576mm最長焦端，防抖功能就顯現(xiàn)的非常實用，相比不帶防抖功能的機器，長焦端拍攝鏡頭可用度是幾乎為零，在突發(fā)事件中，我們可以用這個功能爭取更多的可用拍攝鏡頭。并且該鏡頭廣角端28mm，能滿足我們大多數(shù)拍攝要求。

完善的多接口專業(yè)設計

索尼PMW-EX260作為一款XDCAM EX系列機型，自然少不了輸出端的豐富專業(yè)接口設計，例如HD-SDI端口、TC時碼輸入輸出、USB端口、1394傳輸端口、A/V OUT端口和Gen-Lock同步鎖相。使用這些接口，我們可以將PMW-EX260的時間碼和視頻與其他攝像機同步，從而很方便的搭設多機位EFP系統(tǒng)進行節(jié)目制作。

良好的操控性

索尼PMW-EX260是款緊湊型手持全高清攝錄一體機針對新一代EX系列機型，索尼對該款機器進行了諸多的操控性優(yōu)化，機身鏡頭部分的三環(huán)獨立控制、可旋轉液晶屏的設計，握持手柄的快捷鍵設計、Wi-Fi外部控制器設計和獨立的增益、白平衡調節(jié)功能鍵等諸多快捷方便的設計，方便我們可以迅速對所需拍攝鏡頭進行快速調整、快速錄制，給從事紀實性拍攝的朋友不僅有高畫質的保障而且大大提高了工作效率?？旖萱I的排位更是根據(jù)人工學設計，在操作時，可以迅速更改機內設置。運用遙控器、Wi-Fi外部控制等諸多附加工具，更可以在苛刻的拍攝條件下助我們一臂之力。

豐富的附加功能

PMW-EX260作為一款應用于新聞記錄、紀錄片創(chuàng)作等業(yè)務的一款手持式機型，有著優(yōu)秀的廣播級畫質，并且有諸多特殊拍攝的功能，能夠在創(chuàng)作過程中提供方便和特殊的藝術效果。機內帶有預記錄功能，啟動預記錄功能后，PMW-EX260可將視音頻信號記錄到內部緩存中，按下REC錄制按鍵后，機內緩存中的內容就會被寫到存儲介質上。在個時間不斷發(fā)展的環(huán)境下拍攝時，如新聞采訪、紀實抓拍，這一功能非常有用，不會漏掉關鍵的重要鏡頭。新的EX系列機型帶有片段連續(xù)記錄功能，啟動連續(xù)記錄功能后，多個片段會被記錄成一個片段，從而能夠更加方便地將其傳輸?shù)椒蔷€性編輯系統(tǒng)中。

PMW-EX260依舊帶有PP（圖像風格定制功能），我們可以更方便的在前期定制好喜歡的圖像風格，以滿足不同的特定拍攝環(huán)境的特殊需要。設置好的PP值，可以存儲在SxS存儲卡，可以方便多臺攝像之間實現(xiàn)定制共享。

方便快捷的后期流程

PMW-EX260依舊秉承XDCAM EX系列機型的光榮傳統(tǒng)，方便快捷高質量的后期流程。機身帶有兩個SxS卡卡槽，可以選用原廠SD卡、記憶棒、XQD適配器進行其他存儲介質適配。原廠SxS卡具有高安全性、高穩(wěn)定性、高速的特征，可以大大降低我們創(chuàng)作中的錄制事故。SxS導出數(shù)據(jù)也很簡單，可以用機身USB連接電腦進行傳輸，或者用專用的SxS卡讀卡器方式，如果是用另一種存儲介質的SxS卡適配器，可以將卡拔出插在讀卡器進行數(shù)據(jù)傳輸。SxS卡在做移動終端傳輸時也很方便，可將SxS卡直接插在筆記本ExpressCard接口，安裝好SxS驅動程序傳輸速度可以達到800Mbps，這在戶外現(xiàn)場采編作業(yè)時更加方便而有快捷。

新款EX系列機型可以被稱為手持式攝錄一體機中，文件化操作的典范。這是因為它采用了兩種行業(yè)標準的文件格式；MXF文件格式（UDF）和MP4文件格式（FAT）我們可以選擇適合的格式，從而在各種文件化工作流程中得心應手。這款機器的機內編碼系統(tǒng)也非常豐富，既滿足了全高清記錄也擁有標清格式拍攝等多種碼流分辨率錄制選擇。

篇8

關鍵詞：會展活動；文化會展公園；文化產(chǎn)業(yè)；嶄新平臺

一.文化會展公園的概念與內涵

文化會展公園是隨著中國文化會展業(yè)蓬勃發(fā)展自然蔓延出的一種新型城市文化經(jīng)濟形態(tài)，是在公園的基礎上合理規(guī)劃建設固定及臨時功能設施，輔之以優(yōu)美人文和自然景觀，打造以會議會展、娛樂餐飲、休閑度假、節(jié)慶活動、戶外體育運動某一方面功能為主，并集以上功能為一體的綜合性的室外基礎設施。它提供的是戶外的會議會展活動、體育、休閑、娛樂活動等的自然空間和景觀空間。文化會展公園立足于城市未來經(jīng)濟和社會發(fā)展的走向和生態(tài)環(huán)境的有機結合，是公園和會展活動有機結合的新興產(chǎn)物，相對于傳統(tǒng)公園和會展而言，是“有氧會展”、“公園經(jīng)濟體”，具有特定主題和向全社會開放特性。它繼承發(fā)揚了公園和會展經(jīng)營活動的優(yōu)勢，不是普通意義上的公益休閑公園，也不是純商業(yè)化的主題樂園。

傳統(tǒng)意義上的公園，是為城市居民提供的、有一定實用功能的自然化的開放空間，是城市的主要休閑游憩活動場所和文化傳播場所，是城市建設中的公益基礎設施。而會展作為商業(yè)經(jīng)營活動，整合了聯(lián)系交易、整合營銷、調節(jié)供需、技術擴散、產(chǎn)業(yè)聯(lián)動等經(jīng)濟元素，具有強大的經(jīng)濟功能。會議會展活動一般是在會議會展中心、展覽館、酒店舉辦。但以上場館作為大型基礎設施，投資大、建設期長、運營成本高，而且室內會展由于受到場地空間的限制，形式上以展覽展示為主，無法承擔大型、綜合及帶有體驗的活動。

在日常維護管理方式上，公園一般是采用由政府城建或園林管理部門管理，財政補貼經(jīng)費的方式，而文化會展公園實行項目開發(fā)制，投入產(chǎn)出自我循環(huán)，一般是企業(yè)投資，企業(yè)化管理運營，自負盈虧?；蛘卟捎肂OT形式建設管理運營，大大減少了政府資金和管理維護的壓力。綜上，文化會展公園不僅通過舉辦各類會議、展覽、博覽會、交易會等，拉動當?shù)伢w育、交通、餐飲、住宿、文化創(chuàng)意、娛樂、各類園（館）以及由此連帶的休閑產(chǎn)業(yè)群的發(fā)展，而且在承載會展功能的同時，豐富提升了滿足城市居民綜合休閑等新功能。文化會展公園的開發(fā)利用，進一步整合了土地、空間資源，提高了傳統(tǒng)公園的使用效率，填補了政府財政資金投入不足，促進了產(chǎn)業(yè)提升和經(jīng)濟結構的進一步優(yōu)化，是生態(tài)文明與物質文明的高度結合和有機統(tǒng)一體的突破和創(chuàng)新。

二.文化會展公園的功能及定位

文化會展公園由于其所處的區(qū)位和占有空間不同，以及產(chǎn)業(yè)和經(jīng)濟社會發(fā)展的階段的影響，其建設規(guī)模可以靈活把握（例如：青島靈山灣文化公園總占地約1500畝），鑒于其公益性、商業(yè)化、休閑綠色、環(huán)保生態(tài)的特質，文化會展公園建設的功能一般應包含主體體驗、會展展示、特色休閑、生態(tài)景觀、服務管理等主要功能，從而有機串聯(lián)起景觀、旅游、文化、體驗、經(jīng)濟、休閑等幾個方面的職能。分述如下：

（一）主題文化體驗區(qū)

本區(qū)定位為文化會展公園的核心功能區(qū)。主題是文化公園的生命，主體文化體驗區(qū)是文化會展公園的“龍珠”。例如：青島靈山灣文化會展公園以汽車文化為主題（主題體驗區(qū)占地約400畝），在該區(qū)域里按照汽車文化以及駕控體驗動靜相宜的要求，進行細化分區(qū)，專項設計交通流線和配備相應基礎設施，以滿足日常和集中性活動、專業(yè)性和群眾性活動不同類型和層次的需要。2012年10月2日至6日在青島靈山灣文化會展公園成功舉辦我國第一個以汽車文化為主題的盛會―“國際汽車群英匯”。通過組織汽車文化展示、駕乘體驗、操控表演、俱樂部聚會等活動，吸引并招募國際上40余知名汽車廠商和數(shù)百家國內廠商參會參展。數(shù)萬游客參與并親身體驗了汽車歷史演變和進步發(fā)展。該文化會展公園成為我國首個以汽車文化為主題的會展公園，并將作為永久性的汽車體驗和文化展示基地。

（二）會展活動區(qū)

該區(qū)是文化會展公園的主要功能區(qū)，可循環(huán)、變化使用，用以承接國內外綜合性的、大型的會展及商務活動，如：產(chǎn)品展銷、地產(chǎn)展示及科普教育等。此外，可組織舉辦各種規(guī)模的演藝、節(jié)慶活動，可臨時搭建組裝式的表演舞臺、化妝室等，靈活性較強。

例如，青島靈山灣會展公園占地約300畝，是會展活動和文化交流的“指定”場地，日常是作為市民文化廣場使用。2012年8月19在此日舉辦了“醉美靈山灣”大型文藝演出活動，“金龍杯”?2012青島海峽兩岸文化交流名家書畫展及現(xiàn)場書畫筆會，為青島靈山灣打造文化會展公園精品項目積累可貴經(jīng)驗和文化積淀。

（三）特色休閑區(qū)

該區(qū)是為游人提供休閑活動的場地和各種娛樂項目的的空間，特別要體現(xiàn)出地方特色和人文特色。青島靈山灣文化會展公園包含了風情展示、餐飲美食、海岸（水）運動、兒童游樂等功能。在風情展示區(qū)有作為舉行結婚禮儀的場所，提供中國古代傳統(tǒng)和各式民族不同風格以及歐陸風情的婚禮服務，可舉辦大規(guī)模的大型集體婚禮、民族婚俗表演結婚周年紀念活動。青島靈山灣優(yōu)美的海濱自然環(huán)境，藍天、碧海、金沙，為婚愛人提供了絕佳婚紗攝影場地?！袄~挖蛤吃海鮮”是靈山灣獨有的民俗特色，每年秋季這里都要舉辦“拉網(wǎng)節(jié)”。青島靈山灣拉網(wǎng)節(jié)，現(xiàn)今已成為一項常態(tài)化休閑旅游產(chǎn)品。另外，該區(qū)濱臨黃海，擁4公里優(yōu)質金色海灘和可容納10萬人的海水浴場，并規(guī)劃建設了專供兒童游戲娛樂的相對獨立活動區(qū)域。

（四）生態(tài)景觀區(qū)

是公園中聯(lián)系各功能區(qū)的自然景觀、人文景觀和休閑活動設施的概稱，主要包含健身綠道、交通配套、演藝廣場、觀海臺、休閑設施等，由分布在各景區(qū)的地貌、草坪、小品、水系、道路、景林等有機結合。

在靈山灣旅游度假區(qū)文化會展公園的規(guī)劃建設中，注重“尊重自然、綠色是整體、建筑是個體”的生態(tài)理念，堅持以園林景觀定規(guī)劃。園區(qū)內分層栽植地被、灌木、華喬、特選樹木，形成高低錯落，花景變幻、彩v相映成趣的園林景觀。依照地形、地貌設置文化娛樂設施，中央湖水、噴泉，水系統(tǒng)、上人屋面、機動和非機動車道、人踏草坪，音樂廣場，燒烤臺、休閑椅、迷宮、文化廊等分散的設施與自然景觀融為一體，地形、地貌、自然環(huán)境與人文功能相溶一體。

（五）服務保障區(qū)

本區(qū)是公園的服務配套功能區(qū)，主要包括管理運營、生活服務、安全衛(wèi)生、信息服務等內容。服務管理區(qū)屬于公園內部專用區(qū)，占地最小，但屬于絕不可缺少的重要功能。該區(qū)要與其它功能區(qū)聯(lián)系便捷，并宜適當隱秘，避免過于突出，影響會展會議活動和風景游覽。

通過以上分析，我們可以將文化會展公園功能定位為：集自然景觀、休閑旅游度假、娛樂餐飲、節(jié)慶活動、戶外體育運動、會展活動展示等多種功能于一體的綜合性的公園。會展公園的開發(fā)建設會對改善城市旅游形象、提升地區(qū)經(jīng)濟活力、提高城市品味與競爭力等方面將起到積極作用。

三.發(fā)展文化會展公園須做好的幾個方面

由于是休閑需求、文化內涵與會展經(jīng)濟的密切結合，因此文化會展公園規(guī)劃建設和運營能否獲得成功，很大程度上取決于對文化內涵、區(qū)位條件等的準確判斷及對公園主體功能的精心設計。影響文化會展公園發(fā)展的因素很多，概括起來主要有主題定位、園區(qū)選址、基礎設施、管理運營和政府扶持等。

（一）主題定位

獨特的主題創(chuàng)意是文化會展公園立園之本。主題是文化會展公園形成鮮明特色和獨特個性的靈魂，每一個成功的文化會展公園都有強烈的主題特色，為自身建立鮮明的公眾形象，同時也為自己創(chuàng)造有利的市場空間。公園的主題選擇需要創(chuàng)新思維，文化會展公園在進行主題創(chuàng)意與策劃時，要以區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展和市場需求為導向，突出休閑娛樂的特性和會展活動的特色，主題選擇、文化會展項目設計上都要彰顯客源市場針對性。因此，在文化會展公園建設之前，首先要做好主題定位，包括市場競爭定位、目標顧客的定位及旅游產(chǎn)品定位，通過整理和分析，預測發(fā)展趨勢，確定一個具有良好發(fā)展前景的主題。

青島靈山灣文化會展公園作為一個新興事物，其存在與發(fā)展也依托于其汽車文化特色主題，并結合舉辦各類會展，旅游活動等，挖掘和豐富了會展業(yè)的文化內涵，營造了地方旅游文化特色。

（二）園區(qū)選址

從環(huán)境、和經(jīng)營角度，文化會展公園的選址主要注意把握以下原則：（1）盡可能選址于自然風景優(yōu)美、旅游資源豐富的地域。如青島靈山灣文化會展公園，就是依托濱海地區(qū)風景優(yōu)美，氣候宜人，具有高品位的海洋、沙灘、陽光“三S”要素及浴場沙平面廣，無暗礁隱壑和旋渦的自然優(yōu)勢，同時，還應充分利用甚至保留原有的自然生態(tài)。（2）盡可能選址于旅游項目相對集中的區(qū)域。這樣可形成綜合優(yōu)勢，為公園帶來更多的游客。（3）盡可能選址于度假和商務活動相鄰區(qū)域。（4）盡可能選址于城市郊區(qū)的主要公路干道旁，便于利用城市交通網(wǎng)絡，視野開闊，易于展示公園形象及開展各類會展活動。

青島靈山灣文化會展公園位于青島西海岸東部海濱、青島省級靈山灣旅游度假區(qū)內青島濱海公路東側。濱海公路將瑯琊臺、靈山島、大小珠山、國家森林公園等5處重要的風景區(qū)和旅游度假區(qū)連成一體，以“東游嶗山，西看珠山”青島大旅游新格局為支撐。園區(qū)周邊集聚了洲際、艾美、麗笙、香格里拉、紅樹林、喜來登、世茂等10余家國內外知名品牌酒店。眾多知名酒店聚集，吸引了大量高端客戶的注意與青睞，從而促進了文化會展公園的良性運營發(fā)展。

（三）基礎設施

主要指文化會展公園生存和發(fā)展的便利的交通和良好基礎設施條件。一是交通條件：由于會展公園人流量大、高密度聚集，因此必須具有便捷的區(qū)域交通系統(tǒng)，它可分為外交通和園內交通。聯(lián)外交通主要是機場，火車、汽車站、跨海大橋、海底隧道、公路干道等；區(qū)內交通主要是園區(qū)內交通網(wǎng)絡。除要有便捷的聯(lián)外交通優(yōu)勢外，區(qū)內交通狀況對文化會展公園經(jīng)營也有很大影響。二是園內基礎設施配套條件：文化會展公園內要配套完善的供電系統(tǒng)、給排水系統(tǒng)、通訊系統(tǒng)等，確保滿足會展、商務活動以及各類節(jié)慶活動的使用。青島靈山灣文化會展公園位于青島市西海岸的靈山灣，東距青島港60公里，北距青島空港70公里，緊鄰同三高速，交通便捷，園內配備1200個停車位以及自行車綠道、海星廣場、沙灘排球區(qū)、觀海平臺、露天劇場、室外淋浴等景觀功能節(jié)點，擁有與園區(qū)活動和運營相適應的水電氣等基礎配套設施，已成為青島西海岸乃至中國北方一張靚麗的城市名片。

（四）管理運營

政府主導，企業(yè)運營是文化會展公園管理運營的首選模式，專業(yè)化團隊管理是文化會展公園規(guī)劃建設和管理運營的關鍵。政府應把好高效能管理，高標準開發(fā)，高水平運作關口，引導盤活區(qū)域資源，最大限度發(fā)揮服務功能，最終實現(xiàn)經(jīng)濟效益、社會效益和環(huán)境效益的統(tǒng)一。管理運營機構要精心研究制定管理運營思路，加強市場化運作，建立完善運營工作流程，構建管理、服務、危機處理、營銷等方面形成有機體系，有效地把園區(qū)建設、商業(yè)運作、投融資，服務管理等多門類相結合，充分發(fā)揮在會展、演藝、旅游等多方面良好的資源整合能力，并不斷推陳出新。只有這樣，才能永遠保持旺盛的生命力，從而長盛不衰。

（五）政府扶持

會展活動客戶消費高、停留時間長、團隊規(guī)模大、贏利性好、行業(yè)帶動強。因此，作為文化會展公園，不僅會為城市旅游業(yè)提供巨大的客源市場，更會形成一種良性循環(huán)。一個旅游資源豐富、服務設施齊全的旅游勝地必定會吸引大量大型會展及商務活動，而經(jīng)常和特色的會展商務活動又必將帶來更多的旅游客源，有利于形成全新的區(qū)域產(chǎn)業(yè)鏈條，優(yōu)化區(qū)域產(chǎn)業(yè)結構，提升區(qū)域核心競爭力，并將成為區(qū)域旅游形象的一張“名片”。文化會展公園自身就是社會效益、經(jīng)濟效益、生態(tài)效益高度融合的產(chǎn)物，文化會展公園存在具有深層次價值和持續(xù)發(fā)展的巨大動力。

因此，地方政府應高度重視和扶持這一新興業(yè)態(tài)，在完善政策體系、營造健康發(fā)展環(huán)境、強化公共服務職能、加大區(qū)域基礎設施投入方面做出努力，著力構建以政府為主導、企業(yè)為主體、市場化運作、社會廣泛參與的開發(fā)建設和管理運營體系。同時，文化會展公園的開發(fā)建設是一種高投入、低產(chǎn)出風險項目，地方政府應對文化會展公園在政策上給予扶持，包括地價、融資、稅收等方面的優(yōu)惠政策。

四.結束語

本文從現(xiàn)代文化會展業(yè)的入手，進行理論和實踐創(chuàng)新，創(chuàng)造性地提出了文化會展公園的概念，并對文化會展公園的功能定位、規(guī)劃建設做了系統(tǒng)分析。在會展經(jīng)濟和休閑公園發(fā)展基礎上，以現(xiàn)代會展文化蓬勃發(fā)展為背景而賦予新時代功能的新型綜合體，無疑具有完善和提高城市功能的重要動力。

伴隨青島西海岸經(jīng)濟新區(qū)聚合步伐的加快，借助青連鐵路、城市軌道交通和董家口港區(qū)開發(fā)建設和青島靈山灣旅游度假區(qū)高端服務業(yè)度假酒店集群形成的有利契機，青島靈山灣文化會展公園迎來了發(fā)展的大好機遇，其研發(fā)和建設將進一步改善青島西海岸城市面貌、完善城市功能、優(yōu)化城市布局、提升城市品位，對增強城市承載能力和產(chǎn)業(yè)聚集能力，加快推進西海岸經(jīng)濟新區(qū)崛起，具有十分重要的意義。

參考文獻：

[1]朱丹霞.我國主題公園發(fā)展建設探討.2008。

[2]薛凱.洪再生.基于城市視角的主題公園選址研究

篇9

飯店的餐飲經(jīng)營管理者對市場進行科學的分析，并結合飯店自身的經(jīng)營特點，制定出符合市場要求的營銷策劃方案。這里給大家分享一些關于2021酒店經(jīng)營計劃，供大家參考。

酒店經(jīng)營計劃1一、指導思想

以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性，帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現(xiàn)狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四目標的標準還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務意識不強，員工業(yè)務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

201--年度的員工培訓以酒店發(fā)展和崗位需求為目標，切實提高員工認識培訓工作的重要性，積極引導員工自覺學習，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務優(yōu)質、技能有特色的高素質員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位，貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行針對性的培訓，不斷提高員工的崗位技能。

1.專業(yè)技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓的關于提高管理技能培訓課程。

(2)總臺、房務中心等作為飯店優(yōu)質服務的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關重要的影響。因此，為提高以上各相關部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓課程。具體計劃

①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓課(共計24課時)。

②目標：提高員工外語基本會話能力開展，達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③對象：前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。

④考核：培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓結束后，人事部將進行一次大考核，考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制：A、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級，B、設定一定的英語津貼，C、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選;處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業(yè)務技能培訓：以部門為培訓單位，部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)并落實執(zhí)行，人事部負責跟蹤監(jiān)督，并對培訓提出合理建議。

酒店經(jīng)營計劃2一、任務概述

飯店位于上海著名的虹橋高級商住區(qū)，以商務客人、會議客人作為主要的目標市場。在森林般茂盛的花園里、標準的網(wǎng)球場上，可以看到悠閑散步、運動健身的客人，幽靜中充滿了生命的活力。為了充分利用飯店現(xiàn)有資源，進一步拓展經(jīng)營市場，擬開發(fā)婚宴組合產(chǎn)品?；檠缡袌龅男枨罅孔阋猿蔀轱埖甑挠忠粋€經(jīng)營熱點，預計能給飯店帶來15%的銷售收入。

二、市場分析

據(jù)不完全統(tǒng)計，目前上海星級飯店餐飲生意中的30%的營業(yè)額來自婚宴。飯店之所以對婚宴客人有吸引力，主要有如下一些優(yōu)勢：

(1)飯店環(huán)境優(yōu)雅，“夠派頭”、上檔次;

(2)有客房，可供客人鬧新房;

(3)配套服務內容多，節(jié)省了客人的精力。

新人們對婚禮及婚宴的態(tài)度是：結婚是一輩子的事情，應當隆重一些，但他們又不想為此花費太多的精力。顯然，婚宴市場的需求，飯店大多給予了滿足。在占飯店餐飲營業(yè)收入30%的喜筵中，大多價格在1000多元，如果婚宴策劃更有些情調、內容更豐富些、服務更周到些，相信有一部分客人愿意出更高的價格來購買更值的產(chǎn)品。上海星級飯店中，花園飯店的婚宴起價每桌為1888元，他們有別于一般的飯店婚宴。

三、飯店環(huán)境、設施和服務項目概況

1、飯店的地理環(huán)境

飯店位于虹橋路中段，虹橋路是上海西區(qū)的一條重要通道，周圍集中了世貿(mào)城、國際貿(mào)易中心、國際展覽中心、友誼商城等高級商展、商住場所。此外，這里也走上海最主要的高級住宅區(qū)、外籍居住中心區(qū)，如古北新區(qū)、龍柏花苑、錦江經(jīng)緯、皇朝別墅寄。

2、飯店的服務設施優(yōu)勢

飯店的面積是其他任何競爭對手所不可比較的，擁有上海商務飯店中最大的花園，森林般自然、安靜、怡人，品種達上百種之多的花卉，把園地裝扮待分外嬌艷。園內神奇地級考幾塊湖面，你可以在她的旁邊欣賞倒影或是垂釣，偶爾在你不經(jīng)意時，會有小鳥過來與你對話。這里有一種世外桃園的感覺。

飯店的客房掩隱在樹林之中?？头績扔须娨暋⑿【瓢?、電話、七國語言的電視頻道及與機場同步的即時航班信息頻道等，可享受免費送報、擦鞋等服務。

3、飯店服務項目

1)四季廳宴會廳，可容納250人同時用餐，供應中式菜點。營業(yè)時間為上午11點至晚上11點。

2)末莉廳裝潢華麗，可容納100人宴請。營業(yè)時間為11∶00至24∶00。

3)蓮花廳是一個點菜廳，有茶位150個，經(jīng)營上海菜為主。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。

4)沙遜花園餐廳走一個西餐廳，德國廚師主理。營業(yè)時間為7∶00至24∶00。

5)飯店還提供野外燒烤，可供近千人舉辦野外冷餐會。

飯店的綜合部是滬上設施最好、項目最齊全的綜合部，擁有室外標準網(wǎng)球場、室內標準游泳池、壁球、桌球、保齡球、健身房等健身娛樂項目。

四、婚宴目標顧客

飯店的主要客源市場來自外籍職員、社會名流、外資商社、銀行及證券機構等，這些客人層次高、消費額大，對飯店產(chǎn)品服務質量要求高，對環(huán)境也比較挑剔，所以，婚賓客人的層次也要高些。根據(jù)飯店的特色，通過設計獨特的婚宴包價，將目標市場定位在月收入3000元以上的白領階層是可能的。每桌筵席的最低價為：1588+15%服務費。

五、競爭對手情況

這一目標市場的主要競爭者是花園飯店的“花園婚典”。花園飯店推出的主題是;錦繡婚宴在花園。一年舉行四次婚宴會，請有關婚宴公司協(xié)助，展示婚宴模擬程序。

1、主要產(chǎn)品：

1)1888元/桌

2)2880元/桌

3)3280元/桌

2、主要享受項目：

1)每桌精美菜單

2)主桌精美鮮花

3)嘉賓簽名冊

4)新娘換衣室1間

5)婚宴當晚免費停車券2張

3、婚禮程序策劃

1)提供紅地毯、音響、音樂、燈光

2)提供婚禮附屬商品服務

4、凡惠顧8桌以上可以享有：

1)新婚當晚蜜月標準房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內鮮花1盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅

5、凡惠顧12桌以上可享有：

1)新婚當晚蜜月標準房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內鮮花1盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫巨幅

5)新人午夜喜點

6)新婚次日飯店專車送新人

6、凡惠顧20桌以上可享有：

1)新婚當晚蜜月標準房1間

2)新人次日玫瑰餐廳早餐

3)新房內鮮花四盆

4)新娘手捧花制成的卡貝藝術畫1幅

5)新人午夜喜點

6)新婚次日飯店專車送新人(限市區(qū)內)

7)玫瑰餐廳周末自助餐券2張

六、婚宴產(chǎn)品組合方案

根據(jù)上述分析，飯店應利用獨特的資源優(yōu)勢，設計競爭對手所沒有、所無法模仿的產(chǎn)品，就有可能取勝。

(一)婚禮形式

1、中西式婚禮儀式

在美麗的花園草坪上，縷縷陽光，小鳥嬉鬧……樂隊在演奏者歡快的樂曲，迎賓小姐、先生穿著中式(或西式)盛裝，按中式(或西式)程序歡迎新人們……綠色的草坪，嫣紅的地毯，專業(yè)的服務，讓您倍感與眾不同的溫馨愛戀，純潔的紗裙飄拂在草坪浪漫的微風里。讓新人們記住這花、這天、這氣氛、這日子。(飯店提供迎賓小姐、先生和經(jīng)驗豐富的司儀，代請樂隊。)

2、焰火晚會(價格視婚宴規(guī)模商議)

當筵席結束后，夜色中星星閃閃，燈光點點的花園里，喜慶的焰火在空中繽紛。人們擁著新人，這樣的情景，使婚宴進人。(飯店位于內環(huán)線之外，允許放焰花，這是一個有利條件。)

3、浪漫同心結儀式

在花園里，有許多高大的樹木，新人們可以把心愛的物品掛上樹，佳偶天賜，眷屬終成，愛的堅定與永恒在此同心留駐。(飯店提供精心設計的升降臺)

4、水上婚禮(價格視婚宴規(guī)模商議)

飯店的室內游泳池寬敞、氣派，在藍色的水波上搭一舞臺，上鋪紅地毯?；槎Y儀式就在這里舉行。藍色是永恒，愛情是藍色的。(飯店布置)

5、花好月圓宴

經(jīng)典歐陸風尚的花園自助茶(苓人200元起)上海灘唯一的戶外草地餐廳，讓人生中最美的一季永存真摯的詩篇。

(二)婚宴產(chǎn)品組合

1、龍鳳呈祥宴(每席1588+15%服務費)

凡惠顧10席以上，可獲贈：

(1)蜜月房一晚(或提供豪華行政房一晚，補差價88元);

(2)客房內精美鮮花籃和鮮果藍各一份;

(3)次日沙遜花園西餐廳歐式自助早茶兩份

(4)婚宴中雪碧、可樂、青啤暢飲(限時2小時);

(5)提供主桌鮮花布置;

(6)提供音響設備;

(7)提供大巴士一輛接送客人(30公里內);

(8)提供來賓泊車車位。

2、玫瑰雙人行(每席1888+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲贈1～8項基礎上再增加或升級為：

(9)第1項中蜜月房升級為秦華行政房;

(10)第3項升級為次日早餐送房服務;

(11)提供隆重婚禮儀式(視當日天氣而定);

(12)提供迎賓花門1個;

(13)提供香檳塔;

(14)主桌贈送張裕大香檳1瓶;

(15)贈送三層喜慶蛋糕1只;

(16)嘉賓簽名冊1本;

(17)舉行浪漫同心結儀式(視當日天氣而定);

(18)制作婚禮VCD(像帶由新人提供)。

3、豪華連理宴(每席2388+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲賭1-18項基礎上再增加或升級為：

(19)第9項中蜜月豪華行政房兩晚;

(20)入住期間，綜合部所有項目(美容、按摩除外)對新婚夫婦免費開放

(21)每桌贈送鮮橙汁兩筒;

(22)主桌贈送龍鳳立雕1座

(23)每桌贈送王朝干紅1瓶

(24)主桌贈送進口香檳1瓶

(25)贈送天然精美押花1幅。

4、寶貴同心宴(每席2888+15%服務費)

凡惠顧10席以上，在獲贈l～25項基礎上再增加或升級為：

(26)第9項中蜜月豪華行政房升級為豪華套房兩晚;

(27)提供婚宴前花園婚禮儀式的迎賓飲料(雪碧、可樂、錦碧礦水、青啤);

(28)每桌贈送王朝干紅兩瓶;

(29)贈送量身定做的主題漫畫、飯店婚房布置;

(30)奉送價值1000無的龍柏消費券。

七、廣告策劃

(一)廣告創(chuàng)意和策略

主題：--——您的愛情伊甸園

表現(xiàn)：

1、強調森林花園特色。

自然之美。

2、花園別墅前鋪著紅地毯，升向綠色的草地深處;

這是典型的東方色彩，烘托喜慶氣氛。

3、藍色的湖面，宇軒樓閣，曲橋漏水;

象征愛的永恒。

4、白領、著名球星等的婚禮。

5、樹上掛著同心結紀念品。

6、陽光從窗口進入婚房，桌上是精美的早餐。

策略：

1、讓顧客知曉飯店的婚宴產(chǎn)品。

1)各媒體發(fā)廣告(20--年3用開始)

2)策劃球星的婚宴(20--年5月)

3)邀請滬上白領人士參加飯店游園會(20--年6月)

2、加深對龍柏婚宴產(chǎn)品的印象。

1)電視臺密集廣告(20--年9月，每天有30秒，連續(xù)一個月)

2)與電視臺“愛情牽手”專欄合作辦一次節(jié)目，地點在飯店花園

3、提示顧客

20--年開始每月一次廣告，每季一次形象推廣活動。

(二)媒體策略

1、《上海新娘》雜志

這走一本面向上海將要結婚的年輕人的雜志，針對性很強。作20--年5用一20--年5用全年廣告。

內容：飯店婚宴形象、飯店婚宴產(chǎn)品、新人在飯店辦婚宴的專訪

費用預務：RMB37800

2、《That’sshanghai》、《ShanghaiTalket》

這兩份刊物面向在滬外籍人士和白領階層，而這些讀者是飯店婚宴的重要客人，他們對浪漫婚宴的向往及消費能力，決定了他們會在閱讀刊物的休閑階段，有興致看龍柏的婚宴廣告。作全年廣告。

內容：--的婚禮形象、完善的健身設施、自然之美

費用預算：RMB53000

3、《申江服務導報》、《新聞報》

這是滬上多數(shù)年輕人喜歡的兩份報，一份以休閑為主，一份以經(jīng)濟信息為主。

內容：婚宴產(chǎn)品

費用預算：RMB70000

酒店經(jīng)營計劃3一、前言

中國辛勤的勞動人民，在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中，逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等個大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特殊的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢可概括為：發(fā)展十分迅速，規(guī)模不斷擴大，市場不斷繁榮。然而，繁榮的同時意味著競爭的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應成為響當當?shù)恼信啤?/p>

二、市場/企業(yè)分析

宣化餐飲市場同樣存在著激烈的競爭，各式各樣的大小酒店、飯店，爭奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺、視覺。

一個酒店要獲得成功，必須具備以下條件：(1)、擁有自己的特色;(2)、全面的(質量)管理;(3)、足夠的市場運營資金;(4)、創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不可，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過多年的宣傳與運營，已在張、宣地區(qū)有了一定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度延續(xù)宣傳東方鴨王酒樓，提高菜品質量(行家點評稍差)，加?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽迸嘌?、管理，定钠H晌鴕緄暮篤鷸恪?/p>三、營銷策劃

餐飲服務的目的是讓顧客滿意，只有顧客滿意了，酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務，離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報消費者關愛”優(yōu)惠活動。借此機會，應以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者結合，作為本次活動的重點進行。

1、本次活動的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽度;

提升“東方”形象，增強競爭力;加強員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高員工服務意識、工作積極性;進一步提升“東方”的企業(yè)文化;提升銷售額，增加利潤;為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎。

2、活動時間：7月1日——15日，共計15天。

3、參與人數(shù)：東方的所有員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿意、員工滿意、管理提高、文化創(chuàng)新

四、具體方案策劃

(一)SP方案

1、“微笑服務”

在活動期間，所以員工一律微笑服務，細致耐心，讓顧客乘興而來滿意而歸，提高顧客的感覺消費價值。具體實施如下：

7月5日前召開動員大會，6日——15日服務員之間開展“服務大比武”，在大廳設一個專門的版面，每日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

二)內部營銷方案

內部營銷是一項管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識，再把產(chǎn)品和服務推向外部市場前，現(xiàn)對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵手段。

1、在全體員工內部加強溫情管理，要求每一個員工將所面對的其他員工視為自己的顧客，像對待顧客一樣進行服務。

并在以后的工作中，將內部員工營銷固定下來。

2、征文比賽

內部員工征文：《我的選擇——東方》(所有員工都寫，洗浴、餐飲各寫個的。目的是培育員工熱愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)造“新東方”!)

要求：(1)題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)歷、感想、寄語等。(2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。(3)截止日期為7月13日。

鼓勵全體員工積極投稿。本次征文活動評出一等獎1名，獎金200元;二等獎2名，獎金100元;三等獎5名，獎金50元。并進行集中展出。

3、成本節(jié)約比賽

通過系列活動，對內部員工再教育，提供其的積極性。

(三)產(chǎn)品營銷方案

1、在推特色餐飲的同時，推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。

如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等(對餐飲不明，僅供參考)。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。

綠色家宴的推出，無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上，力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚，使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上，注重菜肴的營養(yǎng)搭配，平衡膳食，滿足人們的健康要求。強烈建議廚房推出!!!

(四)文化營銷方案

向消費者宣傳“東方”的企業(yè)文化，增強東方企業(yè)在目標消費群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(東方鴨王酒樓提醒您：關注飲食健康)，讓顧客把“吃”當作一種享受，使顧客樂而忘返。

五、廣告營銷方案

在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會，媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介?？筛鶕?jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點，合理的進行市場定位和目標顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不可片面追求覆蓋率，造成廣告的浪費。

硬廣告和軟廣告相結合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣傳造勢，讓消費者產(chǎn)生強烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽度。

2、店內富有人情味，服務周到，能提升目標消費者對企業(yè)的忠信度。

3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽，能極大的增強員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作積極性。

4、通過促銷，提升營業(yè)額。

日評出“當日服務之星”，并給予物質獎勵。

2、特價

(1)每日推出一道特價菜，日不重樣。

(2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品，如消費100元送兩份小菜;200元以上，加贈2道涼菜;500元以上，加贈4道涼菜等。

(3)打折，這是一個迅速提高消費的法寶，建議適當打折刺激消費。

酒店經(jīng)營計劃4七夕佳節(jié)將至，飯店營銷部推測：此次七夕將迎來我市飯店婚宴消費的小。為了進一步拉動--飯店的婚宴及相關的餐飲消費，經(jīng)飯店的市場營銷部及相關部門討論后決定：現(xiàn)推出以“美滿良緣由天賜，滿意婚宴在--”的婚宴營銷活動，以促進和拉動--飯店的婚宴消費。特制定如下--飯店婚宴營銷活動方案(草案)。

一、主題

美滿良緣由天賜滿意婚宴在--

二、總體思路

充分發(fā)揮飯店自身優(yōu)勢以及超前創(chuàng)新的活動安排,通過一系列的宣傳策劃,利用--月的黃金季節(jié)組織富有實效的“辦婚宴，到--”為主題的營銷活動,使--飯店真正成為新人婚宴的理想殿堂。

三、活動時間

----年--月至----年--月

四、活動內容

1、滿十席以上免費提供婚慶音響設施。

2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊。

3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道。

4、滿十席以上免費提供大堂外喜慶橫幅一條。

5、滿十五席以上免費提供宴會大廳喜慶背景噴繪(含新人姓名)。

6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早)。

7、滿十五席以上免費提供主桌精美臺花(鮮花)一份。

8、預定婚宴688元/席以上(含688元/席)達十席之多者婚宴當天將可獲贈多層婚慶蛋糕一份。

五、婚宴套餐標準

1、百年好合宴688/桌(10人)

2、金玉良緣宴788/桌(10人)

3、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)

4、龍鳳呈祥宴988/桌(10人)

5、佳偶天成宴1088/桌(10人)

六、宣傳推廣

1、把此次活動內容配以圖片說明制作成宣傳折頁

—報紙夾放

—鬧市區(qū)人員發(fā)放

—與婚紗影樓或婚慶公司以互惠方式合作，并將宣傳折頁放置在其店內。

—放置在飯店各營業(yè)點。

2、電梯間POP/大堂POP

把本次活動內容做成宣傳海報，掛置在飯店電梯間內，以便于客人了解和推廣。

七、部門分工

1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。

2、餐飲部前廳負責具體的操作與服務及場景布置等事宜。

3、餐飲廚房負責此次活動菜品與菜價的核定工作。

4、總辦負責組織員工在鬧市區(qū)發(fā)放宣傳折頁。

5、房務部負責婚房的準備工作。

6、其他各部門熟知此活動內容，配合飯店做好本活動的宣傳推廣。

八、費用預算

1、絹花拱門：2.35米--2米=----元(可長期使用)

2、普通噴繪噴繪：--元/平方米----平方米=----元(姓名處粘貼，整體可重復利用)

3、桌花：35元/份--1份=35元

4、婚房：豪華單人間----元/間夜

5、蛋糕：180元/份

7、宣傳折頁：--/張----張=----元

8、報紙夾放費：--元/張------張=----元

9、電梯間POP：----元/幅--2幅=----元

九、附宣傳折頁樣(略)

十、備注

酒店經(jīng)營計劃5一、市場調查及分析每個酒店都有其目標市場，例如我市的----飯店的銷售對象就是政府黨政機關等。只有明確了目標才能根據(jù)目標市場確定酒店在賓客及社會大眾心中的形象。我們必須使自己的形象及產(chǎn)品區(qū)別于其他同類酒店，設法在賓客心中樹立起鮮明獨特的形象，為此我們應先有一份清晰的市場調查報告，在市場分析給酒店定位。

以下是總結后的市場調查：

1、分類：我市的酒店可做如下分類：

A 高檔酒店：飯店、迎賓館、平原賓館

B 中高檔酒店：通匯假日酒店、錦繡花園酒店、天運大酒店 C 中檔酒店：川匯大酒店、×棉賓館、永光賓館、荷花賓館、中銀賓館等。

2、價格：價格分別為：

A類：總統(tǒng)套房6800元;豪華套房2800—3200元;商務套房1200-1600元;普通套房320-800元;標準間(二、三人)270-380元;餐廳包間400-800元起。

B類：豪華套房1400-2800元;商務套房188-800元;標準間：138-388元;餐廳包間無底價或300-688元。

C類：商務套房168-288元;標準間120-138元。

3、經(jīng)營模式：

A類：該類酒店的入住客戶主要為政府機構、市直機關及一些大型企事業(yè)單位，多為協(xié)議單位及公務型客戶。另有少量商務型客戶及散戶，其產(chǎn)品也主要為公務型政府間互訪及企業(yè)接待等提供。

B類：該類酒店的主要客戶由各大企業(yè)單位、縣鄉(xiāng)政府行政部門以及較多散客組成。該類酒店檔次較高，硬件等不次于A類酒店且價格比A類實惠。C類：其客戶群主要為商務型散客，穿插少量協(xié)議單位，經(jīng)濟實惠。

二、市場定位：

1、定價：我酒店地處交通繁華地帶，交通便利，受眾面廣。

硬件裝修也已定位為三星級酒店，檔次較高?，F(xiàn)以利潤、銷售量及競爭為目標，建議將酒店房價定為(可討論后修改)：豪華套房：2600元;商務套房：580元;標準間320元;單人間300元。 餐廳包間消費300元起或無底價。

2、市場形象：根據(jù)上述各項以及我們?yōu)榭腿颂峁┑睦妗⑽覀兊膬r格質量、我們的產(chǎn)品類別等，建議可將酒店定位為最為方便舒適、經(jīng)濟實惠的商務旅游型酒店。

三、促銷手段： 1、與總辦配合在有關媒體上廣告(具體時間、策劃等事宜依總辦計劃行事)。 2、距開業(yè) 天時定做客車座套，并與客運公司聯(lián)系做好配換工作。

3、與出租車公司聯(lián)系，長期為送往我酒店入住客戶的出租車司機師傅現(xiàn)金回扣。

具體操作時可為司機發(fā)放簽有其車牌號的我酒店折優(yōu)惠卡，若有客人登記時持該卡享受打折即可為該車主 元現(xiàn)金提成，月底結帳或立即兌現(xiàn)。

4、與各大型娛樂場所聯(lián)系做好結盟工作，互惠互利。

具體操作如下：協(xié)商達成協(xié)議后持我酒店房卡到結盟單位消費即可享受門票及消費優(yōu)惠(視各單位協(xié)議不同而定)。持結盟單位消費單據(jù)來我酒店住宿可享受 折，就餐可享受折。具體折扣率待協(xié)議后依據(jù)單位不同另行確立。

5、鑒于我市將于十月十七號召開----節(jié)，屆時預計有大量游客，可與本地旅行社提前聯(lián)系，以傭金等形式吸引其為我酒店引進客戶。

6、酒店銷售時有“80/20法則”，即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復購買或消費，而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。

因此我們應大力發(fā)展忠實客戶群，即推行會員制，發(fā)放貴賓卡：1)凡在我酒店消費----元以上(餐飲、客房)即發(fā)放VIP金卡，享受住宿4.5折，就餐9.5折優(yōu)惠。到本店結盟娛樂場所消費享受協(xié)議優(yōu)惠價;2)凡在我酒店預存現(xiàn)金----元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與VIP客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。

7、合作人員：對于代表各單位與我酒店直接聯(lián)系的合作人員可采用多開發(fā)票(須扣稅金)、贈送時尚禮品或根據(jù)要求提供合理返利等手段抓牢回頭客。

8、開業(yè)后十天或一月內推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動，就餐享受8折或贈菜一道。

篇10

要實現(xiàn)突圍，就要找到問題下隱藏的本質，找到解決問題的關鍵點，可以從以下幾點進行深層次的思考：

1.

關于戰(zhàn)略

“戰(zhàn)略”一詞漸漸成為行業(yè)內熱門詞匯，部分企業(yè)邀請策略合作伙伴共商發(fā)展大計，或召開全國會議獻力獻策，或是在加盟商、商前宣導公司的長遠規(guī)劃……而真正能始終如一貫徹一個戰(zhàn)略，或是制定出清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃的區(qū)域品牌，誰又敢自認呢？這個通常出現(xiàn)在500強企業(yè)中的詞匯在區(qū)域品牌中還蒙著一層神秘的面紗。

2.

關于品牌

區(qū)域品牌有幾陣熱風：認歐洲皇室血統(tǒng)、編中華百年老店歷史、盲目擴張缺乏獨有主張……忽略了最重要最本質的問題：搭建品牌與消費者心智之間的橋梁，也就是說品牌的情感和時尚未能與消費者心靈獲得共鳴，或者說每個品牌帶給消費者的體驗都是相同的，就凸現(xiàn)不出品牌自身的特點，對品牌的認可和忠誠度自然也就降低。

3.

關于管理

企業(yè)還停留在創(chuàng)業(yè)時期的家庭作坊式管理模式，太多沒隨著企業(yè)成長而成熟的家族人員或親信還在重要崗位或關鍵崗位“發(fā)揮余熱”、人員變動頻繁、高層動蕩不斷、薪資體系缺乏競爭力、部門之間協(xié)作效率低、老板大小事項親力親為……一個字：亂；亂的背后揭示了企業(yè)缺乏一套自主的、高效運作體制，人為因素太多，導致對目標認識不清，走了不少彎路。

4.

關于產(chǎn)品

產(chǎn)品是行業(yè)內最經(jīng)常被討論的話題：新款短時間內被抄襲、產(chǎn)品同質化嚴重、產(chǎn)大于供、產(chǎn)品利潤空間越來越透明、產(chǎn)品包裝膚淺單一……整個行業(yè)陷入了一個惡性循環(huán)，但鮮有企業(yè)愿意打破這個循環(huán)，原因何在？沒有自己獨立的研發(fā)能力，或是不愿意支付龐大的研發(fā)費用，導致企業(yè)最重要、最基礎的承載——產(chǎn)品環(huán)節(jié)出現(xiàn)了缺陷，產(chǎn)品缺乏新意，沒有品牌識別，自然創(chuàng)造不了更高的價值。

5.

關于營運

廣撒網(wǎng)，撈小魚、簡單復制港資品牌開店模式、零星廣告?zhèn)鞑?、階段性終端活動、培訓只“頭痛醫(yī)頭、腳痛醫(yī)腳”……營運還只停留在管好員工、貨品、款等最基本層面上，企業(yè)內部缺乏清晰營運目標和管理手段，直接導致資源得不到集中利用，影響效益回報。

6.

關于資本

區(qū)域品牌發(fā)展到一定階段，自有資本將成為發(fā)展的瓶頸，或止步不前，或有心無力，為了讓前進步伐走得更快更穩(wěn)，除了內在運作效率提升，開源節(jié)流，還應借助外部的力量，加快企業(yè)發(fā)展。

層層分析和思考下來，模型雛形已顯示：戰(zhàn)略、品牌、管理、產(chǎn)品、營運、資本，對于大部分區(qū)域品牌掌門人來說習慣單獨考慮這些問題，卻不知內在聯(lián)系的奧妙何在，將這些元素有機聯(lián)系一起形成體系，使其自如運轉，企業(yè)由內至外才真正具有生命力。

筆者總結如下：

1.

戰(zhàn)略是核心，戰(zhàn)略決定營運的模式

2.

品牌、產(chǎn)品是企業(yè)體系的外在體現(xiàn)，拉動效益

3.

運營模式、目標指導著企業(yè)內（管理、資本）、外（品牌、產(chǎn)品）的規(guī)劃

4.

管理、資本是企業(yè)體系的保障，內功

5.

內（管理、資本）、外（品牌、產(chǎn)品）相互支撐，不可分離

6.

品牌、產(chǎn)品；管理、資本之間關系密切，互為載體和內涵

7.

最終外表的現(xiàn)象，就是對戰(zhàn)略制定的反饋

在這套模式里，有很多困擾區(qū)域品牌的表現(xiàn)問題就可以清晰看到癥狀所在，不再是簡單的用分裂的眼光看待問題。

1.

戰(zhàn)略規(guī)劃

戰(zhàn)略規(guī)劃指引著企業(yè)認清在哪里，要去哪里以及如何達到。其本質就是利用核心資源占有適合自己的市場。

案例：

①

LAN瀾珠寶：楊瀾憑借自身形象和圈中資源，跨界搶占了定制珠寶高端市場；

②

周大生：短時間內搶占終端資源，以店數(shù)之多成就泛全國性品牌的輝煌，初露珠寶帝國之霸氣；

③

I DO：分離出“婚戒”市場，巧借西方婚禮誓詞占領了品牌資源，鎖住細分市場；

④

瑞紅：以顏色作為品牌識別，產(chǎn)品形象和品牌形象統(tǒng)一，乘中國改革開放之東風，中國崛起之勢，在中國元素這一范疇獨領；

⑤

格力：專業(yè)做空調，做單一品類，樹立專業(yè)形象

⑥

王老吉（加多寶）：抓住涼茶“防上火”的核心訴求點，結合事件營銷，從南推向北

⑦

沃爾瑪：建立強大的現(xiàn)代化物流體系，實現(xiàn)高效低成本配送

區(qū)域品牌因各種局限因素，不必簡單效仿大品牌模式，而是認清自己所處的位置，牢牢抓住自己的優(yōu)勢或者為自己創(chuàng)造一種優(yōu)勢，走出自己的路，超越自我。

2.

品牌戰(zhàn)略

品牌戰(zhàn)略重點在于定位和整合傳播。

定位不是像現(xiàn)在大部分區(qū)域品牌所打的廣告：“買**到**”“到**買金終身放心”簡單宣導，也不是用靜態(tài)眼光分為“高”“中”“低”檔次。區(qū)域品牌扎根終端，擁有當?shù)匾痪€資源，結合自身優(yōu)勢，看到未來自己的發(fā)展位置，才是真正的定位。區(qū)域品牌往往在某一塊市場成功之后，難以在第二個市場突破，因為在其他市場不具備自身市場的資源優(yōu)勢，品牌定位本身具有可替代性，這是很多區(qū)域品牌難以突破的困擾。

案例：

①

潤金店：“情飾專家”，抓住行業(yè)本質，情感營銷為主，擯棄大綜合店的概念

②

TSL謝瑞麟：“婚慶專家”，除了賣婚慶珠寶，讓顧客真正體驗婚慶的服務，例如婚慶潮流專刊、舉辦婚慶PARTY、邀請明星夫婦亮相分享等，塑造獨特形象

區(qū)域品牌如果要實現(xiàn)突破局域的限制，在定位上就得擯棄地域性的色彩，在全區(qū)域都可以復制、與消費者獲得共鳴因素；或者是發(fā)展到一定階段進行定位的調整，適應更大區(qū)域的發(fā)展。

好的定位需要整合傳播來進行宣傳，加深印象。不少區(qū)域品牌看到其它成熟行業(yè)的“品牌=明星代言+央視廣告+渠道擴張”模式，也蠢蠢欲動，但未考慮到是否合適自身條件。區(qū)域品牌最有優(yōu)勢的資源是當?shù)厥袌?，建議前期還是扎根根據(jù)地，強勢滲透，結合當?shù)厝巳旱膶哟?、娛樂習俗、?yōu)質地段選擇最適宜當?shù)氐膫鞑シ桨?，除了常?guī)的電視、報紙、戶外、電臺，同時也要重視新興媒體例如網(wǎng)絡、社區(qū)等終端的廣泛化，還有最具爆炸力的公關事件等，從而讓品牌找到對接口。后期再根據(jù)具體情況重新調整布局更大市場。

案例：

①

通靈翠鉆節(jié)日促銷以“買產(chǎn)品送套房+”制造爭議話題，一舉成名；

②

CC卡美針對年輕結婚人群在官網(wǎng)舉辦了“解密愛情密碼”活動，結合新品推廣，收到奇效；

③

隨著國內大眾娛樂時代到來，P&G寶潔公司選擇和中國達人秀欄目合作，迎合了國內草根文化。

整合傳播背后依然是資源的整合，目的就是達到營運目的，是一項非常專業(yè)的工作，根據(jù)行業(yè)現(xiàn)狀建議可以與專業(yè)策劃公司合作，以創(chuàng)造更大效益。

3.

營運管理

營運管理即是將戰(zhàn)略規(guī)劃落實到日常系統(tǒng)管理當中，保證戰(zhàn)略思想的落地，并且以數(shù)字化目標與檢驗體現(xiàn)出來，從營運模式到日常店鋪營運、終端宣傳推廣、培訓督導、貨品管理、促銷活動等完整體系。

案例：

①

卡地亞黑色形象的店面是真正的精品店、旗艦店，而紅色形象的店面相對是普通的店面，針對不同的市場、商場定位、人群選擇不同檔次的店面

②

借助沃爾瑪、萬佳等全國性連鎖購物超市達成合作，迅速開店，鎖住中低端客戶群

③

某品牌將店鋪全部開進了高檔社區(qū)會所，鎖住高端人群，且真正實現(xiàn)了體驗式購物環(huán)境

④

主題店：以婚慶為主題開綜合商場，選取與結婚相關的特色貨品集中售賣，珠寶也成為主要業(yè)績來源之一，且附加價值得到很好的體現(xiàn)

營運需要精細化管理支撐，如果在精細化的背后實現(xiàn)某一環(huán)節(jié)的創(chuàng)意突破，將超越競爭對手，打出一片新的市場，例如打造最快的營運鏈，快時尚ZARA；創(chuàng)造DIY生活方式，自取自裝，強大方便的物流體系，宜家家居；搶占地產(chǎn)資源，麥當勞等，從某一環(huán)節(jié)入手，創(chuàng)造別人無法效仿的價值，以營運體系支撐公司經(jīng)營。另外要重視客服工作，要明白客服是拉動多次銷售和達到口碑傳播的最好方法之一。

4.

管理

完善管理體系可以保障營運目標的達成和企業(yè)正常的運作，主要分為兩部分，一部分是企業(yè)構架的設置和激勵機制，一部分是軟性管理，即企業(yè)文化、管理文化，凝聚團隊力量。

企業(yè)在不同階段應設置不同的構架以適應發(fā)展，但仍是要抓住最核心的效益環(huán)節(jié)，優(yōu)化組織架構，建立合適自身發(fā)展的模式。

例如：

①

企業(yè)發(fā)展初期，部門是零散設置，發(fā)展過程中不斷細分部門，缺失統(tǒng)領和引導核心部門，這時應重新梳理，設立利益中心，其他為配合部門

②

大部分加工型批發(fā)企業(yè)部門設置為財務、人事、行政、物流、設計、貨品、企劃、銷售……架構越來越龐大卻缺乏協(xié)調，部分公司也將此結構重組，以產(chǎn)品研發(fā)推廣中心為主，作為發(fā)展龍頭，增加研發(fā)費用，另設銷售、后勤等為配合，主次分明，突出重點營運環(huán)節(jié)

③

也有部分企業(yè)采用項目制機制，依據(jù)不同工作任務臨時組建項目小組，最有效調動公司資源

④

ZARA采取組織扁平化，不設領導職位，設計師、策劃師等聚在一起快速商討決議，減免繁瑣流程時間，建立“快”的制勝法寶

區(qū)域品牌集中有限資源，打造最利于自己的管理模式，將流程設置最流暢、最節(jié)省時間，穩(wěn)定企業(yè)運營，最忌將資源浪費。

軟性管理同樣發(fā)揮非常重要的作用，讓全體員工都擁有歸屬感，為共同目標而奮斗，利益是基礎，而真正能發(fā)揮極致的卻往往是精神的力量。找到自己的獨特目標，帶領員工一起奮斗，發(fā)揮員工最大潛能。

5.

資本

區(qū)域品牌起步時大多用自有資金運作，隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，對資金的需求也更大，如還按原模式運作將會阻礙企業(yè)發(fā)展。為此初期可與銀行多接觸，從增加信用額度的方向考慮，從小額貸款入手，少量多批次，逐步增加信用額度，這樣在企業(yè)需大筆資金周轉時就可增大貸款。另外在必要時PE/VC也是考慮的方向。

6.

產(chǎn)品

大多區(qū)域品牌沒有自設工廠，大部分貨源來自深圳加工批發(fā)企業(yè)，貨品特色不明顯，不具有品牌印記。產(chǎn)品是載體，直接體現(xiàn)企業(yè)的所有，尋找到產(chǎn)品的創(chuàng)新點，是企業(yè)發(fā)展的基礎。

案例：

①

潮宏基以帶有東方元素的時尚產(chǎn)品作為一種識別，與清華大學等機構合作研發(fā)，“紫氣東來”等系列為潮宏基帶來了國際榮譽

②

TIFFANY創(chuàng)造了六爪鑲嵌工藝，奠定了“愛情之石”地位

③

“單身戒”創(chuàng)造了一個品類，顏色湖藍，采用新型材質，符合新一代特殊人群的審美和精神追求，支撐了一個新公司誕生